Evet kuru fasulyeden pastamı olur demeyin oldu :) şimdi bakalım nasıl oldu :)
ilk işimiz 2 su bardağı fasulyemizi akşamdan ıslatıyoruz (burası önemli ) sabah süzüp düdüklü tenceremizde 35-40 dk kadar haşlamaya bırakıyoruz.
Derin bir kaba yumurtalarımızı kırıp 2 su bardağı şekerimiz ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sonra üzerine haşlanmış ve rondodan geçirilmiş kurufasulye, dövülmüş yer fıstığı ve kabartma tozuda ilave edilerek hamurumuzu karıştırıyoruz (. Burda kuru fasulyenin görevi hamurdaki un-süt-yağ ihtiyacını karşılamasıdır bu nedenle un koymuyoruz )
kek hamurumuzu borcama veya kelepçeli kek kalıbımıza boşaltıp önceden ısıtılmış 180 c fırınımıza koyuyoruz. Yaklaşık 25 dk kadar pişiyor tabi değişedebilir. Soğumaya bırakıyoruz.
Vanilyalı muhallebimizin yapılışı : unumuzu ve şekerimizi iyice süte yediriyoruz (topaklanmaması için ) sonra vanilyayı koymuyoruz önce karıştırıp kaynatıyoruz kaynadıktan hemen sonra vanilyamızı ekliyoruz sonra limon kabuğu rendemizi veya dondurucunuzda bulunuyorsa portakal kabuğu rendemizi ilave ediyoruz. Soğumaya bırakıyoruz
ikiside soğuduktan sonra muhallebimiz katılaşmışsa 2 yemek kaşığı süt ekleyip çırpıyoruz ve kekimizi muhallebi ile kaplıyoruz
yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz. Bu arada çikolata sosumuzu hazırlayıp soğutuyoruz pastamızın üzerine döküyoruz. Sonraa yarım saat kadar tekrar soğutup servis ediyoruzz
TADI NASIL DİYORSANIZ KESİNLİKLE KURU FASULYE TADI HİÇ GELMİYO ONDAN ZİYADE KESTANE ŞEKERİ TADINDA LEZİZ BİR PASTA OLUYOR ŞİMDİDEN AFİYET OLSUUN :)
Kuru Fasulyeli Yaş Pasta Unsuz Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba fasulyenin kokusu gelmiormu peki
Buzlukta haşlanmış fasulyemiz var acaba haslaninca kaç bardak fasulyeye denk gelir
nurselin mutfağında çanakkaleli bir bayan yapmıştı bu pastayı değil mi?
evet bende orda görüp denedim zaten :)