Öncelikle kuru fasulyeyi haşlıyoruz .Ama çok haşlanmaması lazım, biraz diri kalacak. Çok haşlandığı taktirde cıvık kalacak ve şekil vermeniz zorlaşacaktır. Fasulyemizi ılıkken robottan çekiyoruz.
Ardından 1 su bardağı şeker ve yarım paket kabartma tozunu ilave edip iyice çırpıyoruz. Ben mikser yerine rondoda çırpma işlemini yaptım nasıl kolayınıza giderse o şekilde uygulayabilirsiniz.
Karışma işlemi bittikten sonra cevizleri de ekleyip ( dilerseniz kakao da bu esnada eklenecek ve hatta damak tadınıza göre tarçın da ekleyebilirsiniz ) karıştırıyoruz. Ve büyük yayvan bir kek kalıbına döküyoruz, altını yağlamayı ya da kağıt koymayı unutmayın.
175 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 10-15 dk kadar iyice pişmeden biraz cıvık kalacak şekilde pişiriyoruz.
Fırından aldığımız keki biraz ılıkken çatalla ezip karıştırıyoruz. Başka bir kalıba alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ister yuvarlak ister kare şekil veriyoruz.
Süslemek isterseniz benmari usulü erittiğiniz çikolatanın içine truffları batırıp çıkarabilir siniz. Ve ince ince çizgiler yapıp süsleyebilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
yumurta da kabartma tozu ve sekerle beraber eklenip cirpilacak eklemeyi unutmusum