Kuruyemişli Fincan Kek (Bebek için)

Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuruyemişli Fincan Kek (Bebek için) Tarifi İçin Malzemeler

2 gün kurusu
1 yemek kaşığı sarı üzüm
2 ceviz
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pekmez
2-3 yemek kaşığı ılık su

Kuruyemişli Fincan Kek (Bebek için) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle gün kuruları ve üzümler yaklaşık yarım çay bardağı sıcak suda 5 dakika bekletilir. Yumuşadıklarında küçük küçük doğranır (ısladığınız suyu dökmeyin; gerekli)
Cevizler iyice dövülür.
Ceviz, üzüm, gün kurusu, yumurta sarısı, zeytinyağı ve yoğurt karıştırılır.
Ardından kabartma tozu ve un eklenir. İsterseniz pekmez ekleyebilirsiniz; ya da piştikten sonra kekin üzerinde delik açıp üzerinde gezdirebilirsiniz.
Son olarak gün kurusu ve üzümü ısladığımız sudan 2 yemek kaşığı da eklenir.
Fincanların içine küçük muffin kağıtları yerleştirilir ve harç bölüştürülür. Muffin kağıdı yoksa fincanlar yağlanarak harç bölüştürülür.
Fincanlar uygun bir tencereye yerleştirilir ve yarısına gelecek kadar ılık su eklenir.
Tencere ocağa alınır ve kapağı kapatmadan küçük bir havlu ya da bez tencerenin üzerine konur ve kapağı kapatılır. Bez olmazsa buhar damlacıkları keke damlayarak sanki çiğ kalmış gibi ıslak bir görünüme ve tada sebep olur.
Tencere tıkırdayıp kaynadığını duyunca, ocağın altı kısılır ve 20 dakika kapak hiç açılmadan pişirilir.
20 dakikanın sonunda ocak kapatılır ama tencerenin kapağı 15-20 dakika daha kapalı kalmalıdır.
Sonrasında kapak açılarak kontrol amaçlı olarak kürdan testi yapılır. Afiyet olsun 🌟.

Kuruyemişli Fincan Kek (Bebek için) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.