- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusburnu-sirkesi/
Kuşburnu Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardak kuşburnu
- 1,5 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı sirke
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusburnu-sirkesi/
Tencereye ezdiğimiz ve çekirdekleri ile kusburnuları koyun ve üzerine 1 litre su koyup kaynatın. Soğuttuğunuz kuşburnuyu büyük bir cam kavanoza alın. Üzerine kalan suyu koyun. Sirke ve tuz katıp tahta kaşıkla karıştırın. Bir ay içinde sirkeniz hazır. Mutlaka her gün tahta kaşıkla karıştırın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…
Her Derde Deva Şifalı Kuşburnu Kışın içinizi ısıtan lezzetiyle şifa dağıtan, yazın soğuk şerbetiyle serinlik…
Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…
Faydalarını Öğrenince Bir An Önce Kullanmak İsteyeceksiniz Halk arasında çok bilinmeyen bal sirkesi şifalı bir…
Beyaz Şarap Sirkesi Hakkında Merak Edilen Her Şey Sirkenin mutfaktaki yeri her zaman ayrıdır ve…
Dalından Sofraya Efsane Lezzet! Kuşburnu Marmelatı Hakkında Her Şey Sonbahar aylarında olgunlaşan kuşburnu; kurusu ya…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
tarifi denemedim ama kusburnu sirkesi kurdum ve bu tarifte seker ihtiva eden birsey yok. genelde bal katilir yada islenmemis dogal seker. kusburnu tatli birsey olmadigi icin seker ilavesi sart sirke olusumu icin. seker yoksa alkolde olusmaz. sirkenin olusmasi icin ilk asana alkol olusumudur. tatli meyvalara gerekmez ama tatlilik orani yeterli degilse seker yada bal ilavesi sarttir alkol olusumunun baslamasi icin.Ajsi taktirde fermantasyon baslamaz. diger bir ayrinti.. kusburnu zengin c vitamini ihtiva eder.. kaynatmakla c vitaminini yok etmis olunuyor. kaynatmadan sadece kusburnunu ezerek yada ogutucuden gecirerek yapin.. ve tuz atmayin.. tuz sirke fermantasyonunu yavaslaslatir. eger fazla atilirsa tamamen durdurur.
sirkeye tuz atilmaz.. ve kusburnu tamamen dibe cokene kadar hergun 2 kere temiz bir plastik bir kasikla karistirin. tamamen dibe coktukten sonra hic kipirdatmayin. bos kalan ust kismini keskin sirkeli bir mutfak havlusuyla temizleyip artiklardan temizleyin.yeni kurdugum kusburnu sirkesimin resmini ekliyorum. henuz 6 gun oldu ama su ana kadar ki fermantasyon oldukca basarili gidiyor. bir problem yasamayacagimi umuyorum.. son bir not.. kusburnunu ezmeden once temizce yikayip birkac saat sirkeli suda bekleterek iyice dezanfekte edin.. yapacak herkese sifa olsun..
resim atmaya calistim lakin problem olustu. kusura bakmayin.
Sirkeyi yapıp şişeye koymak bisey deilde sonuç maalesef iyi olmuyor bende , ana oluşmuyor bir ,ikincisi üzeri kef oluyor , nasıl daha sağlıklı sirke yapılır?
Degil sadece fazla sicak havada fazla bekletmeyin
kuşburnu sirkesini yaptım dakat üstü daha beyazlqadi yaklaşik 25 gün oldu dibe ćökmüş kuşburnu.bozulmuş olabilirmi.