Kuzu Gerdan Haşlama - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kemikli kuzu gerdan
3 adet orta boy patates (patatesleri 4 e bölüyoruz)
1 adet büyük boy soğan (4 e bölünmüş)
2 adet orta boy havuç (irice doğranmış)
Su (haşlamak için gerdanların üstünü 4-5 parmak geçecek)
1 avuç maydanoz (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Limon (servis esnasında)

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Gerdanlarımızı yıkayıp derin bir tencereye koyuyoruz üzerine suyumuzu ekliyoruz ve önce harlı ateşte sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat haşlıyoruz(düdüklü tencerede 10-15 dakikada haşlanacaktır ama ben kullanmıyorum).
Haşlarken suyun üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alıyoruz).
Haşlandığını bir bıçak ile kontrol edebilirsiniz yumuşadıysa tamamdır).
Üzerine patates ve havuçlarımızı ekliyoruz. Zeytinyağını ve damak tadımıza göre tuz ve karabiberini ekleyip,yaklaşık 20 dakika da patates ve ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz. İyice pişmeye yakın maydanozumuzu ekliyoruz. En son.
Çukur yemek tabağımıza alıp ,limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:).

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.