Lahanalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Lahanalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

4- 4, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
1 çay kaşığı şeker
Yeteri kadar su

İç harcı için:

1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek domates kurusu
1 kap doğranmış beyaz lahana
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 tutam nane
1 tutam dereotu (sevenlere)

Lahanalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu bir kaba alalım, ortasına delik açalım üstüne maya, tuz, şeker ve suyunu ekleyelim. Güzelce yoğuralım. Hamurumuzu bu sayede elde edelim. 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Hamur dinlenirken soğanı doğrayalım. Tencereye alalım. Yağını dökelim. Kavurmaya bırakalım.
Kavrulan soğanlarımıza salçaları ekleyelim. (çok olmasın).
Beraber kavrulduktan sonra doğranmış lahanamizi ekleyelim. Üstüne baharatlarını atalım. (acı seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz. ) sarımsağımızı doğrayalım. Yeşilliklerle beraber tenceremize koyalım. Tencereyi karıştıralım.
Kabaran hamurumuzdan ufak ufak bezeler alıp oklava yardımı ile açalım.
(fotoğrafta var nasıl olacağı).
Hamurumuzu açalım ne kalın ne de ince olsun.
İç harcımızı üzerine fotoğrafta göründüğü şekilde yapalım.
Diğer yarısını üstüne kapayalım. Kenarlarını çay tabağı veya kesecek ile keselim.
Isınan teflon tavamızda arkalı önlü güzelce pişirelim. (çiğ kalmayacak şekilde).
İsteğe bağlı zeytinyağı veya tereyağı ile böreği yağlayalım ortadan ikiye kesip servis edebilirsiniz.
Not: kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
Yapanların hepsine afiyet olsun. 🌹.

Lahanalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

selda çalışkan @seldaogretmen

Şikayet Et

Silifkeli misiniz bu börek silifkenin yöresel bir lezzetidir.Tadi da harika kimse lahana olduğunu anlayamiyor.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Havvanın Bereketli Mutfağı @havvaninmutfagi1
  
  Şikayet Et
  
  Gülnarlıyım aynen bizim oralara has bir börek beğendiğiniz için çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Aaa benim dünürüm de Gülnar lı ,yorumu okuyunca şaşırdım,lahana yı çok seviyorlar orda🌝
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Havvanın Bereketli Mutfağı @havvaninmutfagi1
    
    Şikayet Et
    
    😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce