Lahmacun

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 yumurta
1, 5 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket instant yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı;

400 gram kıyma
1 büyük boy soğan
1 büyük boy domates
2 adet sivri biber
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Dilediğiniz baharatlar

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harcı için;
Soğan, domates, sarımsak rendelenir. üzerine ince kıyılmış maydanoz, biber ve yağ ilave edilir. Son olarak salça, baharat(nane, kırmızı biber, karabiber) ve kıyma ilave edilerek iyice karıştırılır.

Hamuru için; Ilık süt içerisine maya ve şeker ilave edilerek 5 dakika bekletilir. Derin bir kaba yumurta kırılır ve iyice çırpılır. Üzerine yoğurt ve yağ ilave edilir tuz eklenir ve süt karışımı eklenir. İyice karıştırılarak yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurulur. Kulak memesinden daha cıvık bir hamur elde edilince 1 saat dinlenmesi için beklenir. Dinlenen hamur küçük bezelere ayrılır ve pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Tavaya alındıktan sonra iç harcı iyice yayılır ve teflon tavada orta ateşte yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.