Limon Soslu Pamuk Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Limon Soslu Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ ( yada 1 çay bardağı kadar tereyağı eritebilirsiniz daha leziz oluyor)

2 paket kabartma tozu (2 paket koyun daha çok kabarıyor)

1 paket vanilya

2 su bardağı un + 1 kahve fincanı un

1 adet limon (kabuklar rendelenip suyu sıkılacak)

Limon sosu için;

1 adet limonun suyu

7 kaşık pudra şekeri

1 çay kaşığı su

Üzeri için;

1 adet limonun kabuğu

Limon Soslu Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice derin bir kabın içerisinde çırpıyoruz. (köpük köpük olana kadar).
Un hariç sırası ile tüm malzemeler ilave edilir.
Ve köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edilir. (rendelenmiş limon kabuğu da eklenecek, fakat suyu eklenmeyecek).
Unu ekliyoruz ve kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz. Ve yağladığımız kek kalıbımıza ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 180* derece fırınımıza koyuyoruz ve 20 dakika pişmesini bekliyoruz.
Kekimiz fırında pişerken limon sosumuzu yapalım.
Limon sosu için derin ve küçük bir kaseye limon suyumuzu ilave edelim.
Daha sonrasında 7 kaşık pudra şekerimizi ekleyerek iyice karıştıralım.
Jel kıvamına gelene kadar. Daha sonra 1 çay kaşığı içme suyumu ilave ederek kıvama gelene kadar karıştıralım ve sosumuz hazır.
Fırından çıkan kekimi dilimlere ayırarak üzerine sosumu ilave ediyorum.
Üzerine limonun kabuğunu serpiştirebilirsiniz.
Arzu ettiğiniz tepside yapabilirsin.