Limonlu Milföy Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Limonlu Milföy Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

4 su bardağı süt
1.5 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Limon sosu için:

Yarım limon suyu
Bir limon kabuğu
Yarım su bardağından iki parmak fazla su
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta (silme)
Yarım yemek kaşığı tereyağı
7-8 adet milföy hamuru

Kullandığım su bardağı 200, çay bardağı 150ml

Limonlu Milföy Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle muhallebimizi hazırlamakla başlayalım (ben bir gün önceden muhallebisini yapıp bir gece buzdolabında beklettim. ).
Tereyağı ve vanilya hariç diğer muhallebi malzemelerini ocakta karıştırarak pişiriyoruz ve göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.
Sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Oda ısısına gelene kadar soğumasını bekleyip, buzdolabına kaldırıyoruz(kabuk tutmaması için ara sıra karıştırmak faydalı olacaktır).
Milföy hamurlarımızı hazırlamaya geçelim.
Bir kare milföy hamurunu iki dikdörtgen oluşturacak şekilde ikiye kesiyoruz.
Diğerlerine de bu işlemi uyguladıktan sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişip soğuyan milföy hamurlarımızı enine ikiye keserek pastamızın iki katını oluşturmuş oluyoruz.
Limon sosu için ise tereyağı hariç diğer malzemeleri yine ocakta pişirip kaynayıp göz göz olunca altını kapatıyoruz ve tereyağını ekliyoruz.
Geldik muhallebiyi, limon sosunu ve milföy hamurlarını birleştirmeye.
Önce milföy hamurunun alt katının üzerine sıkma torbasına yerleştirdiğimiz muhallebiyi (sıkma torbası olmadan da yapılabilir), sonra limon sosunu, sonra bir tık daha muhallebiyi koyup üzerini öteki hamurla kapatıyoruz.
Üzerine isterseniz pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz, isterseniz de benim yaptığım gibi tekrar muhallebi koyup üzerine limon sosu ilave edebilirsiniz.
Bu ölçülerle 15 adet milföy pasta elde ettim. Milföy ertesi güne kaldığında tazeliğini kaybettiği için, porsiyon sayısına göre yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun, sağlıcakla kalın 🤗.

Limonlu Milföy Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.