Marketlerin makarna reyonlarındaki çeşitlilik dikkatinizi mutlaka çekmiştir. Herkesin favori makarna çeşidi başka başka olsa da bu çeşitlilikten faydalanıp arada farklı makarna çeşitleri denemek en güzeli!
Üstelik farklı makarna çeşitlerinin sadece görünüm açısından o tipte üretilmediği de bir gerçek. Her sosa yakışan en az bir makarna çeşidi var desek abartı sayılmaz. Bu sebepten de farklı soslar ile dünya mutfağında kullanılan adları ve bizim mutfağımızdan karşılıkları ile güzel bir liste çalışması çıktı ortaya!
Spagetti makarna çeşitleri, tagliatelle, fusilli (burgu), lazanya, farfelle (kelebek), mac and cheese yapımına aşırı yakışan bukle makarna, alfredo sostan ayrı düşünülemeyen fettucine, en bizden tatları ile salçalı spagetti, mantı makarna, kıymalı boncuk makarna ve şöyle acılısından penne arabiatta derken harika tarifler bir araya geldi.
Birçoğu restoran menüsünden fırlamış gibi görünen makarna çeşitleri ve soslarından oluşan bu tarifleri evde denemekten çok keyif alacaksınız.
Spagetti makarnanın genellikle fırın makarna tarifinde kullanılan içi boş kalın çeşidi bucatini. Beşamel sos ile fırınlanınca bir harika olur. Bu tarifine bir değişiklik katıp ıspanak ekleyince makarnanın doyuruculuğu, ıspanağın besleyiciliği ile birleşip ortaya bu enfes tarif çıkar.
Gün masalarının ve çay sohbetlerinin vazgeçilmezi, hem hazırlaması kolay hem de doyurucu bir makarna salatası! Damak zevkinize veya mevcut malzemelerinize göre şekillendirebileceğiniz içeriği ve yedikçe yedirten lezzeti favoriniz olacak!
İtalyan makarna klasiklerinden ravioli tarifini Nefis Yemek Tarifleri lezzet güvencesiyle kendi mutfağınızda deneyin! Özenle açılan hamuru, ıspanaklı parmesanlı iç harcı ve özel domates sosu ile damağınızda şenlik yaratacak bu tarifi kaçırmayın!
Kahvaltıda, çay saatinde veya ana yemekte harika bir yardımcı lezzet olabilecek bir çifte tarif var sırada: Makarna böreği! Dilerseniz yufkasız da hazırlayabilir hatta hiç fırın çalıştırmadan tavada da pişirebilirsiniz. Videolu, püf noktalı tarif sizi bekliyor.
Bol sebzeli makarna tarifi farklı sosu ile akşam yemeğinize hoşluk katabilir. İtalyanlar'ın farfelle ismiyle bahsettiği bizde kelebek makarna çeşidi olarak anılan makarna ile yapılıyor. Sosu, süt ve nişasta ile piştiği için kremalı lezzeti sunan bu tarif krema tüketmeyenlerin gözdesi olacağa benziyor.
Fırına gerek olmayan tarifi ile kolay mac and cheese yapımı için mutfaklardayız. Cheddar ve mozarella peynirinin makarnayla mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tarif bukle makarna ile ayrı güzel olur. Bukle makarnayı satın alırken dirsek makarna çeşidi olarak raflarda bulabileceğinizi hatırlatmadan geçmeyelim.
Kıymalı sosların en lezzetlisi bolonez sos, genelde spagetti ve kalem makarna ile hazırlanır. Her makarna çeşidine ayrı yakışan bolonez sosu bu tarifi ile spagetti haşlayarak denemeniz ısrarla tavsiye edilir.
Fırından çıktığında puf puf börek görüntüsü sunan, tek porsiyonuyla tüm öğünü göğüsleyebilecek pratik bir makarna çeşidi: Fırında beşamel soslu makarna! Yanına şipşak bir salata veya et kızartarak ailenizi mutlu edebilirsiniz.
Taze kekiğin inanılmaz yakıştığı tarifi ile domates soslu makarna pişirmeye ne dersiniz? Domates sos her tür makarna çeşidine yakışan bir lezzet bu sebeple en sevdiğiniz makarna tipi ile pişirmek serbest! Bizler bu tarifinde fettucini kullandığımızı ayrıca belirtelim.
Kalın kesme kalem makarna ile yapılmış sote tadında sosuyla makarna tarifi! Hindi eti veya tavuk göğsünden hazırlanan sosunda sevilen değişik baharatlar kullanılıyor. Muhteşem tadı ile deneyen herkesin ezberini bozacak bir tarif olduğuna emin olabilirsiniz.
Makarna yerken bile acı tattan vazgeçemeyenler için listeye arabiatta soslu makarna tarifini ekliyoruz. En çok penne (kalem) makarnaya yakıştığı için restoran menülerinde "penne arabiatta" olarak yer alan bu tarifi aynen restoranlardaki kadar leziz tarifi ile sizler de pişirebilirsiniz.
Çocuklara sebze yedirmenin en kolay yolu sebzeli makarnalar. Üstelik bu tarifinde çocukların en sevdiği yemek makarnayı sevdikleri sebze bezelye ile pişirdik. Büyük, küçük herkesin afiyetle yiyeceği bezelyeli makarnayı bukle makarna veya fiyonk makarna ile deneyebilirsiniz.
Türk Mutfağında makarnanın en sevilen tariflerinden olan kıymalı makarnayı burgu makarna çeşidi ile pişirmesi hiç fena fikir değil. Bizde bilinen adı burgu makarna olan bu çeşit Dünya mutfağında fusilli olarak bilinir ve fusilli makarna kıymalı sosu ile ayrı bir güzel yenir.
Tagliatelle makarna ile hazırlanan ve enfes köfte lezzeti ile sunan, yemeye doyulmayacak bir tarife geldik. Köftesi farklı baharatlar ile yoğrulan bu tarifi değişik bir makarna çeşidi denemek istediğiniz günlerde tarifini açıp kolayca yapabilirsiniz.
Napoliten sos ve ayrılmazı spagetti ile nefis bir akşam ziyafeti çekmek aslında ne kadar kolay! Makarna fazla kaçırıp karbonhidratı abartmak istemezseniz napoliten soslu spagettinizi haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
Dışarıda yemeye alışık olduğunuz o nefis kremalı makarnayı kendi mutfağınızda hazırlamaya ne dersiniz? Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanına çok yakışacak, çocuklarınızın bayıla bayıla yiyeceği şipşak bir tarif!
Lazanyanın bilinen bolonez soslu tarifi dışında en az onun kadar leziz ve çok farklı tarifleri var. Peynirli su böreği tadında lazanya da tam o tariflerden biri! Kolay yapımı ve damaklarda iz bırakan tadı ile peynirli lazanya tarifi burada...
Canınızın inanılmaz şekilde mantı çektiği bir günde dolaptaki bir paket mantı makarnayı değerlendirerek mantı yemeğine yakın bir tat yakalayabilirsiniz. Üstelik hazırlaması çok basit! Mantı makarnanın içine kıyma doldurularak hazırlanan tarifi doya doya yenesi makarna çeşitlerinden.
Öğrenci evlerinin, şipşak akşam yemeği hazırlanan günlerin vazgeçilmez lezzeti salçalı spagetti! Her ne kadar şekli ile İtalyan makarnası olsa da salçalı tarifi ile çok bizden bir tariftir. Salçalı sosun her makarnaya yakıştığı gerçeği ise tartışılmaz deyip sizleri tarifi ile baş başa bırakalım.
Fiyonk makarnanın sevilen sos çeşidi kremalı mantar ile yemesi leziz bir tarifi! Birbirine yakışan mantar ve krema tadının makarnayla uyumuna bayılacağınız bu tarif, defterinizde mutlaka bulunsun isteyeceksiniz.
Daha çok makarna salatası yapımında kullanılan boncuk makarna ile domates soslu kıymalı makarna da yapılabilir. Mevsimlerden kışsa yazdan hazırladığınız domates soslarla pişirebileceğiniz bu tarif bol domates ile ayrı bir güzel oluyor.
Tavuklu tariflerde sıkça kullanılan köriyi mis gibi dumanı üzerinde erişte yemeğinde de kullanabilirsiniz. Sosunda yer alan malzemelerine tarifinden ulaşabileceğiniz köri soslu erişte, restoran usulü hazırlanmış tariflerden biri olarak burada yerini alsın.
Burgu makarnanın öyle güzel bir tarifi var ki tek tencerede süzgeç bile kirletmeden harika bir şekilde makarna pişirilebiliyor. Demleme usulle pişirilen bu tarifte makarnanın suyu süzülmediği için tüm besleyiciliği içinde kalıyor. Nasıl yapıldığının detaylarına buradan bakabilirsiniz.
Anadolu'da neredeyse her evde kurutulan eriştenin daha uzun hali gibi görünen fettucini makarna aslında bir spagetti çeşidi! Alfredo sos veya bir çok farklı sos çeşidi ile harika bir görünüm sunar. Alfredo soslu fettuciniyi ise kendi sofranıza bu tarifi ile taşıyabilirsiniz.
Gnocchetti makarna veya paketi üzerinde yer alan farklı adlarıyla deniz kabuğu veya midye makarna. Tavuklu labneli güzel bir makarna tarifi! Labnenin krema ve peynir lezzetini içinde barındıran tadı ve tavuğun enfes uyumuyla hazırlanan tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pesto sosun mis gibi fesleğen kokusunun mutfağı dolduracağı penne makarna tarifi! Mevsimindeyse taze fesleğen ile değilse hazır pesto soslar ile deneyebileceğiniz tarifi hem kolay hem leziz tariflerden biri olarak buradaki yerini alıyor.
Ton balığı ile doyuruculuğu artırılmış, sosu bol, sebzeli makarna tarifi! Malzeme listesinde zeytin dilimlerinden çeri domatese çok zengin bir içerik var. Yaz kış her mevsim severek yiyeceğiniz lezzete sahip bu tadı ıskalamamalısınız.
Bizdeki adı tekerlek makarna dünya mutfağındaki ismiyle rotelle olarak bilinen her sosa çok uyumlu bir makarna çeşidinden bahsedelim. Pişirilen her tür sosu üzerinde tutan yapısı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen makarna tiplerinden olmayı başaran rotelle ile sebzeli güzel bir tarif öğrenmek isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Besleyici, doyurucu ve bilinenin dışında tarifi ile ıspanaklı tavuklu lazanya! Yapım aşamaları fotoğraflı ayrıntılarla anlatılan tarifi ile şef aşçıların elinden çıkmış gibi bir lezzeti var. Dilerseniz kendi mutfağınızda deneyebileceğiniz tarifi hemen elinizin altında!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.