Lokum Gibi Mantarlı Tavuk Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Lokum Gibi Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

5 adet ince kesim tavuk göğsü

Tavuk marinesi için:

2 yemek kaşığı zeytin yağ
Karabiber, tuz ve kırmızı toz biber

İçi harcı için:

7-8 adet mantar
1 adet sivri biber
1 adet soğan
2 dış sarımsak
1 adet kapya biberi
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik
Yeterince kaşar peyniri

Sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 silme yemek kaşığı kaşık un
1 bardak ılık su

Lokum Gibi Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları ince ince doğrayın.
Sivri biber ve kapya biberi ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı sıvı yağında soteleyin.
Mantarları ekleyip birkaç dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kavurun.
Pişmeye yakın tuzu ve baharatarı ilave edin. Ocaktan alın.
Tavuk göğsünü çok ince dilim halinde kesin veya kasaptan rica edin. Et dövücüsü veya bardakla ile inceltin.
Her tarafını sıvı yağ ve bahartalara ovun.Tavukları tezgahın üzerine alın ve mantarlı karşımdan 1 yemek kaşığı kadar üzerine koyun.
Kaşar yerleştirip rulo şeklinde sarıp kürdanla birkaç yerinden sabitleyin. Kalan tavukları da aynı şekilde hazırlayın.
Sonra kızgın yağda rengi dönene kadar kızartın. Ardından tavuk ruloları fırın kabına yerleştirin.
Sosu için salçayı 1 bardak ılık suda inceltin. Tereyağını unla kavurup salçalı suyu ilave edin.
Sürekli karıştırarak kıvamlı bir sos elde edin. İçine isterseniz az tuz ve kekik ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
Tavuk rulonun üzerine paylaştırın. 25-30 dk fırına verip üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun ❤️

Lokum Gibi Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (32)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülsüm @Gulsum_Uc

Şikayet Et

merhaba kac derecede pişirelim?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  190-200 önceden ısıtılmış fırında
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Fatma Dilek @Fatma_OktasDamar

Şikayet Et

Kaşar yok yerine chedar peynir koysam olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Tabi olabilir. Veya hiç koyamsaniz da olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Tuğba @Tugba_Tutar

Şikayet Et

bende yaptım tarifinizi çok beğendik sosu ayrı bi güzeldi,çok güzel bi ana yemek ✌️
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

esra'nın mutfağıı @melekesracem

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif ıcın tesekkurler evde herkes cok begendı 😘
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Merve Akgün Yavuz @Merve_Akgun13

Şikayet Et

Ellerine sağlık ben ilk defa denedim. O kadar lezzetli oldu ki hele sosu şahaneydi. Misafirlerimden tam not aldı. Eliniz kolunuz ağrı acı görmesin 🙏❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
özlem Özlem @MusabannesiOzlem

Şikayet Et

çok kuru ve sert oldu 😔 tadı kötü değil ama çok böyle yumuşacık olmadı fazla mı pişirdim bilmiyorum ama o kadar uğraşa pek değmedi gibi 😔
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Hüseyin Deniz @Huseyin_Deniz5

Şikayet Et

Biz de yaptık. Sarmaları kızartmadan sadece fırında (önceden ısıtılmış 230 derece) pişirdik. Sosunda biber salçası kullandık. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Sevinc Cuka @Sevinc_Cuka

Şikayet Et

Harika oldu. Teshekurler.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nurcan vural @nurcanvural40

Şikayet Et

ici guzel pismedi dilimleyip pisirmek zorunda kaldim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ozaman tavuğunuz çok kalındi
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Nurcan vural @nurcanvural40
    
    Şikayet Et
    
    incelttim aslinda ama istedigim gibi olmadi😒
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
  - swdaemre9361 @swdaemre9361
    
    Şikayet Et
    
    Su bardağı gibi birşeyle döverseniz iyi olur ben yaptım benimkiler kalın olmasına rağmen çok güzel pişti
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
Tuğba @Tugba_Tutar

Şikayet Et

bende yaptım tarifinizi çok beğendik sosu ayrı bi güzeldi,çok güzel bi ana yemek ✌️
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Yaren Tan @Yaren_Tan2

Şikayet Et

Domates salçası mi acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Evet domates salçası kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Ayşe Dumru @Ayse_Dumru

Şikayet Et

ellerinize saglik denedim ve cok guzel oldu babamda salcasiz istedi onada oyle yaptim oda begendi Allah mutfak ilminizi arttirsin.
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Ayşe Dumru @Ayse_Dumru

Şikayet Et

sosuyla ocakta pisirsek olurmu.
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi neden olmasın. Tavuk piştikten sonra sosundan 2-3 dak psiriin
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Ayşe Dumru @Ayse_Dumru
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
neclanın mutfağı @neclaaaaaa

Şikayet Et

teşekkürederim deneyecegim insallj
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
neclanın mutfağı @neclaaaaaa

Şikayet Et

ellerinize saglik kuru olmuyormu?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Benimkiler çok lezzetli oldu kuru değildi
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Gülsüm @Gulsum_Uc

Şikayet Et

merhaba kac derecede pişirelim?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  190-200 önceden ısıtılmış fırında
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Gülsüm @Gulsum_Uc
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
  - Gülsüm @Gulsum_Uc
    
    Şikayet Et
    
    emeğinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
Fatma Dilek @Fatma_OktasDamar

Şikayet Et

Kaşar yok yerine chedar peynir koysam olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Tabi olabilir. Veya hiç koyamsaniz da olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Serap'ın Mutfağı @Serap_OzcanKose

Şikayet Et

ne kadar güzel ayrıntılı fotoğraf çekmişsiniz insanın aklında soru falan kalmıyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 5
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok tsk ederim ❤️
  Yanıtla
  
  2
  
  3 sene önce
Dilan Özatlı Şahin @Dilan_OzatliSahin

Şikayet Et

Kizartmadan firina verilebilir mi?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Verebilirsiniz ama tavuğu sosunu dökmeden 25-30 dak pişirip daha sonra sosunu dökün
  Yanıtla
  
  4
  
  3 sene önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Sümeyye Atalay @gurbetciii

Şikayet Et

Ellerinize sağlık mis gibii🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce