Lokum Kek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Lokum Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kenarlarına Sürülen Sos Malzemeleri:
2 su bardağı süt
1 paket kakao ( 25 gramlık olanlardan )
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı kadar Hindistan Cevizi

Lokum Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle oda sıcaklığındaki 3 yumurta ile 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilyayı en az 5 dakika köpük gibi olana dek çırpıyoruz.
Daha sonra sıvıları, yani süt ve sıvı yağı ilave ederek 2 dakika daha çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Düşük devirde 1-2 dakika daha çırparak yağladığımız büyük boy kare borcama kek harcını yayıyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken sosu hazırlıyoruz.
Bunun için süt, kakao ve şekeri çukurca bir kaba alarak şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ayrıca yayvan bir tabağa Hindistan cevizini alarak hazır ediyoruz.
Kekimiz ortalama 25 dakikada pişiyor, yine de bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya alıyoruz.
Soğumadan kesmeye kalkışmayan kekiniz dağılabilir.
Kekimiz soğuduktan sonra yaklaşık 3 parmak eninde ve boyunda olacak şekilde eşit karelere kesiyoruz.
Benim kestiğim dilimler yaklaşık 3 * 3 santimetre oldu.
Kestiğimiz kare şeklindeki keklerin kenar kısımlarını sadece ucundan değecek şekilde önce kakaolu sosa, hemen sonrasında Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alıyoruz.

Lokum Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.