Bir kaseye tek çekim dana döş kıymayı, galeta unu, tane hardal, pekmez, sirke, yumurta, karabiber ve tuzu koyun.
Harcı, köfte gibi ezerek değil hafif hafif yoğurun.
Harçtan 4 tane hamburger köftesi yapın ve mangalın ızgarasına yerleştirin.
Köftelerin bir taraflarını pişirip çevirin ve üzerine çedar peynirleri yerleştirin.
Mangalda peyniri eritebilmek ve elinizi yakmadan kullanabilmek için alüminyum folyodan yaptığınız kapakla köftelerin üzerini kapatın.
Ekmekleri de ızgaraya koyup, ısıtın.
Köfteler pişip, peynir eridikten sonra ekmeğe tane hardal sürün.
Köfteyi ekmeğin üzerine alın, dilimlediğiniz salatalık turşusunu, domatesi ve kıvırcık marulu koyup kapağını kapatıp, afiyetle yiyebilirsiniz.
Refika öneri: Pişirirken köftelerin çok kurumaması ve ısırdığınızda suyunun akması bu işin püf noktası.
Mangalda Refika Burgeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Mangalda Refika Burgeri 13.11.2017 12:25 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 13.11.2017 12:25 tarihinde güncellendi.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.