Mantarın En Güzel Hali Karamelize Mantar

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantarın En Güzel Hali Karamelize Mantar Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg mantar (orta büyüklükte)
3-4 adet acılı-tatlılı biber
1 havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam kekik
Mantarı bekletmek için 1 adet limon

Mantarın En Güzel Hali Karamelize Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba mantar severler 😊 ister ara sıcak ister meze olarak nefis mi nefis biberli mantar tarifimiz 🍽 mantarın en güzel hali 💗💗💗buyrun birlikte deneyip akşama da ister ılık, ister sıcak istersek de soğuk zeytinyağlı olarak servis edelim 💖
Haydi geçelim tarifimize 👍🏻
Öncelikle mantarları iyice temizlemeliyiz. Mantarlar bir kaba alınıp iki üç kez sudan geçirilir. Kap su ile doldurulur ve içine 1 limonun suyu sıkılarak mantarlar bu suda bir saat kadar bekletilir. Tekrar yıkanır ve süzmeye bırakılır. Mantarların sapları çok az kesilir ve dörde bölünerek yemeğin hazırlanacağı tencereye alınır. Orta ateşte mantar suyunu salıncaya kadar tencerenin kapağı kapalı tutulur. Suyunu salınca ise kapağı açılarak suyunu çekmesi sağlanır. Bu arada soğanlar fotoğrafta görüldüğü gibi doğranır. Suyunu çeken mantarların üzerine zeytinyağı ile soğan ilave edilip tencerenin kapağı kapalı tutularak kısık ateşte ara ara karıştırılarak 4-5 dk pişirilir. Üzerine julyen doğranmış havuçlar ilave edilir ve soğanla yine aynı şekilde pişirilir. Bu arada biberlerin çekirdekleri alınır julyen doğranır ve tencereye alınarak pişmeye bırakılır. 4-5 dk kısık ateşte pişirilerek ocağın altı kapatılır. Tuzu ve kekiği ilave edilerek servise alınır. 💗 deneyeceklere afiyet olsun sevgiler 💗💗💗

Mantarın En Güzel Hali Karamelize Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.