Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi
Münevver
43
kişinin defterinde

Mantarlı Fesleğenli Makarna

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase dolusu kuşbaşı doğranmış tavuk pirzola (Kasaptan ızgara tavuk (açılmış but) kemiğini çıkarttırıp, kuşbaşı doğratın )en lezzetli bölgesi
  • 10 adet mantar (Yıkanmadan pişirilecek) (soyulup, sapıyla bütün halindeyken 3 e kesilecek )
  • 1 paket süt kreması (bimden alıyorum)(sıvı krema) yoksa süt kaymağını blendırda bol çırparak elde edilebilir
  • 1 tatlı kaşığı toz fesleğen
  • 1 paket makarna fiyonk veya penne
  • Tereyağı

Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi Yapılışı

  1. 📌Makarnayı haşlamaya koyalım bu sırada tavuğu tavaya alıp, tuzunu ilave edelim.
  2. Suyunu salıp çekene kadar sürekli karıştıralım.
  3. Suyunu çekince 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip birkaç dakika soteleyelim.
  4. Tavuklar hazır
  5. 📌Mantarı tavaya alalım, tuzunu ekip, tereyağında, yüksek ateşte, sürekli karıştırarak pişirelim.
  6. Çok pişmesin, suyunu saldıktan sonra kontrollü pişirin. İlla suyunun bitmesine gerek yok, piştiği anda fazla suyunu dökün yoksa erir. Az canlı kalması lazım.Mantar hazır
  7. 📌 Pişmiş tavukla mantarı, tavada birleştirip, kremayı dökelim.
  8. Krema için minnacık tuz serpelim.
  9. Krema bir taşım kaynayınca fesleğen sosunu döküp altını kapatalım(10 saniyede kaynıyor)
  10. Daha sonra tenceremezin kapağını kapatıp kenara alalım.
  11. 📌Makarna pişince bir parça tereyağı ekleyin altını kapatın.
  12. Makarnayı ve sosunu SERVİS ANINDA birleştirip biraz ısıtın.
  13. Ben her ikisinin ağzını kapatıp servis anında birleştirdim, sıcak sunum yaptım, misafirlerim bayılarak yedi.

mutlaka deneyin afiyet olsun

Restoran Usulü Makarna(mantarlı,Tavuklu,Kremalı,Fesleğen Soslu) Yiyen Bayıldı

Restoran Usulü Makarna(mantarlı,Tavuklu,Kremalı,Fesleğen Soslu) Yiyen Bayıldı

Restoran Usulü Makarna(mantarlı,Tavuklu,Kremalı,Fesleğen Soslu) Yiyen Bayıldı

Restoran Usulü Makarna(mantarlı,Tavuklu,Kremalı,Fesleğen Soslu) Yiyen Bayıldı

Restoran Usulü Makarna(mantarlı,Tavuklu,Kremalı,Fesleğen Soslu) Yiyen Bayıldı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi 06.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.