Mantarlı Tavuk Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

Mantarlı Tavuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

🍅 Yeşil biber, kapya biber, domates doğranıp hazırlanır. Tavuklar kuşbaşı şeklinde doğranır.
🍅Zeytin yağı tavaya dökülür sonra kuşbaşı doğranmış olan tavuk eti ilave edilir ve orta ateşte 5-6 dakika boyunca kavrulur.
🍅Tavukların üzerine taze kekik ve tuz tavukların üzerine serpilir. 2-3 dk daha baharatlarla birlikte kavrulmaya devam edilir.
🍅 Ardından yeşil ve kapya biber eklenir. 2-3 dk daha kavrulmaya devam edilir.
🍅Biberlerden sonra mantar eklenir. Yaklaşık 2-3 dk. Mantarlar pişirilir.
🍅Mantarların üzerine domates eklenir ve yaklaşık 1-2 dk daha pişirilir. Kalan baharatlar eklenir. Kısık ateşte 1-2 dk. Kadar pişirilir.
🍅 Ocağın altı kapatılır ve 3-4 dk kadar dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun :)

Not: tavuklu yemeklerde özellikle kaşıkla karıştırırken dikkat etmeliyiz. Mümkünse kaşık kullanmadan tavukları pişiriniz. Yoksa parçalanır ve dağılır ve istediğimiz şekilde tavukları elde edemeyiz.

Daha fazla video için zamansız lezzetler kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.