Mantarlı Zerdeçallı Yalancı Risotto

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Benim yarattığım bir tariftir, pilav hiç sevmem risottaya bayılırım çünkü. .afiyetle tüketiniz.. :)

Mantarlı Zerdeçallı Yalancı Risotto Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yasemin pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 adet tavuk bulyon
10 adet mantar
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı paremsen (yoksa kaşar peyniri)
2 çorba kaşığı zerdeçal
Karabiber

Mantarlı Zerdeçallı Yalancı Risotto Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağı, tereyağı ve küçük doğradığımız soğanları yapışmaz tencereye ekliyoru.
2 dakika kadar kavrıyoruz.
Sonrasında pirinci ve zerdeçalı ekleyip, 2 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Sıcak suyu, tavuk bulyonu ve doğranmış mantarları ekleyip, kapağını kapatıyoruz.
Ara ara yapışmadın diye tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra, hafif sulu görünümlü yalancı risottomuzun içine paremsen ve karabiberi ekleyip, karıştırıp, ocaktan alıyoruz.
5 dakika dinlendikten sonra sıcak servis yapıyoruz.

Dip not: bulyon bana tuzlu geldiği için ekstra tuz eklemedim ama siz ilave edebilirsiniz.

Mantarlı Zerdeçallı Yalancı Risotto Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.