https://www.nefisyemektarifleri.com/marshmallow/
İlk önce 2 çorba kaşığı pudra şekeri ve nişastayı elekten geçiriyoruz. Bu karışımı daha sonra yapışmaması için kullanacağız.
Daha sonra kalıbımızı yağlıyoruz ve pudra şekeri- nişasta karışımı ile kalıbı unluyoruz.
Küçük bir tencereye vanilin şeker, jelatin, su ve tuzu koyuyoruz. Ocağa almadan önce jelatinin etki etmesi için bir dakika kadar karıştırıyoruz. Daha sonra kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz. Isınması yeterli olacaktır.
Çırpma kabında 300 g pudra şekerini, jelatin karışımı ile 5 dakika çırpıyoruz. Beze kıvamına geldikten sonra kürdanın ucu ile gıda boyası ekliyoruz. Kalıbımıza döküyoruz ve eşit bir şekilde dağıtıyoruz. Kalıbı streç film ile kapatıyoruz ve 4 saat buz dolabında bekletiyoruz. Buz dolabından çıkardıktan sonra istediğimiz gibi kesip pudra şekeri-nişasta karışımına buluyoruz. Afiyet olsun!
NOT: Dışarıda satılan hazır paketlerin içerisinde ne olduğunu bilmiyoruz ve çocuklara yedirirken ister istemez huzursuz olabiliyoruz. Evde çocuğunuz ile birlikte rengarenk Marshmallowlar hazırlayabilirsiniz. Jelatin alırken, neyden yapıldığına dikkat etmenizi öneririm. Ben borcamda yaptım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yumuşacık Ağızda Eriyen Atıştırmalık: Marshmallow Rengarenk haliyle sadece çocukları değil, her yaştan insanı cezbeden yumuşacık…
Yumuşacık, sünger gibi dokusu, adeta bir peri masalının karakteriymiş gibi hissettiren görüntüsü, tatlı ihtiyacını farklı…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Narenciye Çeşitleri: Zengin C Vitamini Deposu! Narenciyeler, meyve reyonlarının en renkli ürünlerinden biridir. Çoğu tezgahlarda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
jelatini nereden bulabiliriz
Fulya hanım merhaba iki Seferdir deniyorum olmadı bu tarf. Eksik
Birseyler mı var ben mı
Yanlış yapıyorum jelatin de oyle ucuz birsey de degil heves ettim evde yapılıyormuş die ama birseyler eksik kalıyor. Yapıp foto gönderende olmus ama ben bir daha dener miyim bilmiyorum :(
Çok üzüldüm şu an, üstelik iki kere denemişsiniz… Acaba jelatini çok mu kaynattınız? Olmuyor derken sorun tam olarak nerede? Nasıl yardımcı olabilirim bilemedim :(
Çok teşekkür ederim başka tariflerde de buluşmak dileğiyle :)
Öncelikle ilgilendiğiniz icin teşekkür ederim, evet öyle oluyordu, şimdi dediğiniz şekilde yaptım kestim ve çıkarttım fotoğrafladım, fakat tat olarak bir garip yerken çıtır çıtır ses geliyor sebebi ne olabilir.. Teşekkür ederim Fulya hanım
Dolaba koymadan hava almayacak şekilde streçlemeniz gerekiyordu. Eğer hava aldıysa biraz kabuk bağlamış olabilir. Ama eğer kapaklı kabınız varsa içinde yarım saat beklerse yumuşayacaktır, ama nem yapacağı için tekrar pudra şekerine bulamanız gerekebilir. Tadı konusunda vanilyası az gelmiş olabilir pudra şekeri karışımına şekerli vanilin de ekleyebilirsiniz. Rica ederim bu arada :) Tekrar yardımcı olabilirim. Afiyet olsun Gonca hanım :)
Tarifinizi bugün denedim 13:30da buz dolabına koydum saat 19:00 fakat hâlâ katılaşmadı sebebi ne olabilir :/
Dokunduğunuzda elinizde krema gibi kalıyor mu? İsterseniz dolaptan çıkarın uzun şeritler halinde keskin bir bıçak ile dilimleyin. Yanlarını tekrar pudra şekeri nişasta karışımına bulayın. Olmuş olması gerekiyor Gonca hanım. Takıldığınız bir yer olursa tekrar sorabilirsiniz, yardımcı olmaya çalışırım… Umarım olmuştur, çünkü ufacık jelatin bile girmiş olsa karışımı toparlamış olması gerekir…
Fulya hanım yine döktürmüşsünüz süper olmuş Ellerinize sağlık güzelde olmuş. Kız yapmış paylaşmış isteyen yapar istemeyen yapmaz.
Teşekkür ederim Ümmü hanım :)
Toz jelatin Tr De pasta malzemeleri satan dükkanlarda helal olanları var netten de satış tapan yerlerden bulabilirsiniz. Ben bulduğumda yaparım derken yurtdisindayim ve burda helal bulmak zor Arap mağazalarına bi bakacam yoksa netten belki bulurum helal olanlarını
Toz jelatini baharatcilarda bulabilirsiniz. Ben baharatcidan temin etmistim…
Baharatçılarda olduğunu bilmiyordum Sıla hanım. Bilgi için teşekkürler :)
siZ Nasil Jelatin Kullandınız ? Gıda Boyası Ve Jelatin Yazıyor Bunlar Cok Mu Saglıklı ? Dısardakinden Farkı bazi maddeler yok o kadar. Dısardakileri de yedirmem bunlari da.
Domuz jelatini ya da sığır jelatini ayni şekilde helal sığır jelatini durumu var Betül hanım. Ben Eminönünden aldım. Gıda boyasını kendiniz de yapabilirsiniz, örneğin pancarı haşlayarak suyundan elde edebilirsiniz. Mümkün olduğu kadar yemememiz ve yedirmememiz gerekir, en doğrusunu yapıyorsunuz.
jelatini nerden temin edebiliriz acaba bide siz bitkisel jelatinmi kullandınız teşekkürler….
Maalesef bitkisel jelatin ayni sonucu vermiyor. Ben eminönünden almıştım, kavanozun içerisinde satılıyordu Leyla hanım.
Amerikan lokumu denilen marshmellov tutkunu biri olarak bunları denemeliyim mutlaka :) toz jelatin bulduğumda tabi. Tesekkurler paylaşım icin bulup yaptığımda foto yayınlarım.
Rica ederim :) Yaparsanız eğer, sıcak çikolatanın üzerine bir kaç tane atabilirsiniz. Çok zevkli oluyor içmesi.