Çiğdem ÇAĞMAN
Çiğdem ÇAĞMAN
19 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • Pişirme yok, 40dk Hazırlama

Masterchef Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çorba kasesi ince bulgur
  • 50 gr dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım limon (içine sıkılacak )
  • 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay kaşığı kimyon ve karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Tuz, kırmızı pul biber
  • Buz(yoğururken kullanılacak)

Sos;

  • 4 yemek kaşığı isot
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Masterchef Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle isot ve sıvı yağ karıştırıp yaklaşık yarım saat bekletelim.
  2. Sarımsak, soğan ve domatesi rondodan iyice çekelim.
  3. Çiğköfte tepsisine sos dahil bütün malzemeleri ekleyip 5dakika bütün malzemeleri karıştırdıktan hemen sonra buz ekleyelim ve homojen bir kıvam alana dek yoğurmaya devam edelim.
  4. Tuz ve acısını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
  5. Yoğurma aşaması çok önemli macun kıvamında olmalı yani bulgurlar diri olmamalı.
  6. İyice yumuşak bir kıvam aldığında şekil verebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not:etin tadı kesinlikle gelmiyor zaten uzun süre yoğurulduğu için içerisinde pişmiş oluyor.

Püf nokta.

*et çok olmamalı.

*nar ekşisi çok olmamalı.

*su ile bulgurlar şişirilmemeli.

Masterchef Çiğköfte
Masterchef Çiğköfte

Masterchef Çiğköfte
Masterchef Çiğköfte
Masterchef Çiğköfte
Masterchef Çiğköfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Masterchef Çiğköfte 10.11.2020 23:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2020 11:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Kıvamında Çiğköfte Tarifim
Tam Kıvamında Çiğköfte Tarifim8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Etsiz Çiğköfte (Adana Usulü) Tarifi
Etsiz Çiğköfte (Adana Usulü)4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama8 B
Kırmızı Mercimekli Çiğköfte Tarifi
Kırmızı Mercimekli Çiğköfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama1505
Blender İle Yalancı Çiğköfte Tarifi
Blender İle Yalancı Çiğköfte4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Enfes Aile Boyu Çiğköfte Tarifi
Enfes Aile Boyu Çiğköfte6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama21
Çiğköfte Tarifi
Çiğköfte8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama358
Çiğköfte Tarifi
Çiğköfte12-14 kişilik, 55dk Pişirme, 25dk Hazırlama88
Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi
Tam Tadında Nefis Etsiz Çiğköfte6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama419
Etsiz Çiğköfte Tarifi
Etsiz Çiğköfte10-12 kişilik, Pişirme yok, 1 saat Hazırlama609
Muhteşem Tavuklu Salata Tarifi
Muhteşem Tavuklu Salata4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama214
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin) Tarifi
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Çikolatalı Milföy Videolu Tarifi
Çikolatalı Milföy Videolu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama408
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls Tarifi
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama122
Gnocchi Tavuk Tava Tarifi
Gnocchi Tavuk Tava2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama64
Masterchef Türkiye Hangi Gün? Tarifi
Masterchef Türkiye Hangi Gün?

Yeni Sezon Masterchef Hangi Gün, Saat Kaçta? Masterchef Türkiye, son dönemin en sevilen yarışma programlarından…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2020 senesinde gündemde olan bir…

Masterchef Ödülü Nedir? Yeni Sezon Tarifi
Masterchef Ödülü Nedir? Yeni Sezon

Bu Yıl Masterchef Ödülü Ne Olacak? 2020 yılında 4. sezonu yayınlanan Masterchef Türkiye yarışması her…

Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz Tarifi
Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz

Masterchef Türkiye Şefleri ve Jüri Üyeleri Bu yazımızda Türkiye'nin en çok izlenen televizyon programlarından biri…

Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır? 2021
Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır? 2021

Masterchef Başvuru Formu ve Şartları TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı Masterchef Türkiye, yeni sezonuyla seyircilerine…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri