- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mavi-hashasli-kaymakpare/
Mavi Haşhaşlı Kaymakpare Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 ince dilim limon
Hamuru için;
- 125 gram civarı süt kaymağı(ben 3 litrelik sütün bir gece dolapta beklemiş halinin kaymağını kullandım)
- 1 çay bardağı sıvı yağ̆
- 3-3.5 su bardağı kadar un
- kabartma tozu
- 2-3 adet kakule(isteğe bağlı)
Üzeri için
- Mavi haşhaş
- Kabaca dövülmüş fındık
Tadı , dokusu un kurabiyesini anımsattı. Bilmiyorum ben mi hatalı yaptım, biraz daha kızarsa farklı olur muydu ama hiç dişe dokunmuyor , şekerparenin farklı bir versiyonu diye düşünmüştüm ama daha çok ıslak kurabiye gibi.
Aslında söylediğiniz gibi şekerpareye yakın bir tat fakat ben içine kakule de eklediğim için onun aromasıyla harmanlandı biraz.hayır fazla bekletmemekle iyi etmişsiniz orada sıkıntı yok ama ben tarifi de güncelleyeceğim sadece şerbet ölçüsünü 1 su bardağı değil de 1 buçuk su bardağı olarak.onun haricinde tadının un kurabiyesiyle inanın alakası yok bilemiyorum nerede bir değişiklik var
Tadı , dokusu un kurabiyesini anımsattı. Bilmiyorum ben mi hatalı yaptım, biraz daha kızarsa farklı olur muydu ama hiç dişe dokunmuyor , şekerparenin farklı bir versiyonu diye düşünmüştüm ama daha çok ıslak kurabiye gibi.
Aslında söylediğiniz gibi şekerpareye yakın bir tat fakat ben içine kakule de eklediğim için onun aromasıyla harmanlandı biraz.hayır fazla bekletmemekle iyi etmişsiniz orada sıkıntı yok ama ben tarifi de güncelleyeceğim sadece şerbet ölçüsünü 1 su bardağı değil de 1 buçuk su bardağı olarak.onun haricinde tadının un kurabiyesiyle inanın alakası yok bilemiyorum nerede bir değişiklik var
Bu arada yorumunuz silindi sanırım ben yanlışlıkla sildim🙈
Deniz hanım fotoğrafınızı da gördüm öncelikle ellerinize sağlık damak zevkinize hitap etmemesine üzüldüm.şunu söylemeliyim ki biz baya sevdik keza komşularıma dağıttım bir sonraki gece onlarda yaptı.bu biraz dediğim gibi damak zevki ve beklentiyle alakalı bişey.başka tariflerde buluşmak ümidiyle🥰