- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Meftune bir Diyarbakır yemeğidir.sumakla lezzetlendirilmiş ezilmiş sarımsakla son nokta konulmuş bir lezzet. geçiyorum hemen tarife
Meftune bir Diyarbakır yemeğidir.sumakla lezzetlendirilmiş ezilmiş sarımsakla son nokta konulmuş bir lezzet. geçiyorum hemen tarife
https://www.nefisyemektarifleri.com/meftune-8186615/
Meftune Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet kemer patlıcan
- 3 orta boy küp doğranmış domates
- 250 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 büyük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
- 5 -6 adet doğranmış biber
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı sumak (tane sumak kullanırsanız 1 su bardağı sumakı yine 1 su bardağı suda en az 1 saat bekletin süzüp suyunu yemeğe ilave edin)
- Tabağa ilave etmek için ezilmiş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.