- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Melevcen karadeniz’de özellikle ordu’da keyifle tüketilen bir yeşilliktir. Birçok faydası bulunmakla birlikte kanı temizleme özelliği ön plandadır. Tazeyken kavrulup mısır ekmeğiyle yenir. Yarına kalırsa üstüne yumurta kırılıp pişirilir ve kahvaltıda yenilir. Konservesi yapılarak uzun süreli kullanım sağlanır.
Melevcen karadeniz’de özellikle ordu’da keyifle tüketilen bir yeşilliktir. Birçok faydası bulunmakla birlikte kanı temizleme özelliği ön plandadır. Tazeyken kavrulup mısır ekmeğiyle yenir. Yarına kalırsa üstüne yumurta kırılıp pişirilir ve kahvaltıda yenilir. Konservesi yapılarak uzun süreli kullanım sağlanır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/melevcendikenucu-kavurmasi-ordu-yoresi/
Melevcen(Dikenucu) Kavurması (Ordu Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kavanoz (350 ml) konserve melevcen (tazesiyle yapılacaksa yenilecek kıvama kadar haşlanmalı.)
- 3 küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 7-8 dal maydanoz
- Tuz, pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.