- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsili-ekmek-artvin-arhavi-yoresi/
Hamsili Ekmek Artvin Arhavi Yöresi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kavanoz tuzlanmış hamsi ( normal hamsiden de yapılabilir)
- 1 su bardağı mısır unu ( fırınlanmış olursa daha güzel oluyor)
- 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 3 adet pırasa
- 3 adet yeşil biber
- Taze nane
- Maydanoz( isteğe göre diğer yeşillikler ıspanak, pazı )
- Yine isteğe göre baharatlar kırmızıbiber, karabiber
evet bugün oradaydım sele yakalanmadık biz kayınvalidem Arhavili ben Orduluyum Seyhan hanım siz de orada yaşamıyorsunuz sanırım :-)
evimiz var Arhavi de. yazlari gitmeye çalışıyorum. orda okudum. şimdi ıstanbulda yim. oranın yerlisiyim :) ama eşim Niğde li :)
Afiyet olsun Saadet hanım Arhavi’yi seviyorum :)
Bugün çok yağmur yagmis sel olmuş :( çok üzüldüm. siz ordami yaşıyorsunuz?
Pardon Saadet hanım isminizi yanlış yazmışım :-o
Bende Arhaviliyim. en çok sevdiğim yöresel yemek bu :)