Menemen Tarifi
Şükran Kal
4
kişinin defterinde

Menemen

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 1 veya 2 sivri yeşil biber
  • 1 küçük kapya biber
  • 3- 4 domates
  • Sucuk
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Kimyon
  • Sıvıyağ

Menemen Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak soğanı küçük küpler şeklinde doğrayalım.
  2. GeniŞ tavaya yağı döküp soğanI biraz kızartalım (kısık ateş olsun soğanlar çabuk yanabilir).
  3. Sonra üzerine yeşil biber ve kapya biberi doğrayıp soğanla beraber ezilene kadar kızartalım.
  4. Domatesleri soyacak yardımı ile kabuklarından ayıralım ve küçük küçük doğrayalım ve kızarttığımız malzemelerin üzerine döküp karıştıralım ve kapağını kapatalım.
  5. O sırada sucukları doğrayalım. Ve domateslerin üzerine katıp kapatalım ağzını.
  6. Yumurtayı derin bi kaseye kırıp karıştıralım.
  7. Domateslere arada bakalım suyunu çekene kadar ve iyice ezilene kadar pişirelim.
  8. Piştikten sonra tuz karabiber toz biber ve kimyonu damak zevkinize göre ayarlayın.
  9. Domatesler suyunu iyice cektiyse ve ezildilerse karıştırdığımız yumurtayı tavanın her yerine dağılacak şekilde dökelim.
  10. Ateşi kısıp kapağını kapatalım. Kendi halinde güzelce pisicektir. Hepinize şimdiden afiyet OLSUN. 😘😄

Menemen

Menemen

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Menemen Tarifi 02.12.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.