Misket Köfteli Maklube - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Misket Köfteli Maklube Tarifi İçin Malzemeler

Misket köfte için;

300 gram kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
4-5 yk galeta unu
1 yumurta
Bir tutam maydanoz
Baharatlar( tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, köfte harcı)

Pilav için;

2 su bardağı pirinç
Tereyağ
Sıvı yağ
Tuz
Bulyon (dilerseniz)

Diğer malzemeler;

1 tane kuru soğan
2 tane patates

Misket Köfteli Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için; kıyma, yumurta, baharatlar, galeta unu bir kaba konulur. Soğan, sarımsak ve maydanozda rondodan veya doğrayıcıdan geçirilerek üzerine eklenir. İyi yoğurulur. Dilediğiniz boyutta küçük küçük yuvarlanarak tepsiye konulur ve dolapta yaklaşık 2 saat dinlendirilir. ( yuvarlarken elinizi suyla ıslatabilirsiniz)

Pirinç tuzlu ve ılık su ile ıslanır. Bu arada patates ve soğanlar yuvarlak doğranır. Patatesler ve dolapta dinlenen köfteler kızartılır. Bir tencereye biraz yağ dökülerek üzerine soğanlar dizilir. Soğanların üzerine kızartılan patatesler dizilir. Patateslerinde üzerine kızaran köfteler dizilir. Ayrı bir tavaya tereyağ ve sıvı yağ konularak eritilir. Pirinç eklenerek kavrulur. Bulyon ekleyecekseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz. İyice kavrulan pirinçlerde soğan, patates ve köfte dizdiğimiz tencereye dökülerek eşit miktarda dağıtılır. üzerine kaynamış su eklenerek pişmeye bırakılır. ( su pirinçin üzerini 2 parmak geçecek şekilde konulacak yaklaşık 3, 5 su bardağı ) suyu bir kepçe yardımıyla koyarsanız pirinçleriniz dağılmasını engelleyebilirsiniz. Pişen pilavı bir tepsiye tencereyi ters çevirerek kenarlarına salata ve yoğurt konularak servis edilebilir. Servisini resimdeki gibi yapmak istemiyorsanız pilav üstü köfte olarak ta servis edebilirsiniz. Denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun ;)

Misket Köfteli Maklube Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.