- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mutancana-videolu/
Mutancana Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağsız kuşbaşı dana eti
- 10-15 adet arpacık soğan
- 7-8 dal taze kekik
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 5-6 adet kuru kayısı
- 50 gram çiğ badem içi
- 1 adet kuru incir
- 4-5 adet kuru erik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı et suyu ya da su
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.