Muzlu Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Her zaman yaptığım en güzel, en lezzetli rulo pasta tarifimle geldim. Özellikle kremadan gelen unumsu tadı sevmeyenler bu tarifi denemeli

Pasta resimde görünenin iki katı oluyor. Ben ikiye keserek süsledim.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

2.5 su bardağı süt
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml krema

İçi için;

3 adet küçük muz

Süslemek için;

100 gram benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
Krem şanti
Fıstık

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastamızın öncelikle kremasını yapalım çünkü soğuması için beklememiz gerekiyor.
Süt, yumurta, şeker, nişasta ve unu tencereye alarak çırpalım ve ocağın altını açalım.
Koyulaşıp göz göz olunca iki dk daha pişirip ocaktan alalım ve içine tereyağı ve vanilyayı ilave edip şöyle bir karıştıralım.
Kremayı yayvan bir kaba alıp üzerini buzdolabı poşetiyle kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekletelim.
O sırada kekimizi yapalım. Yumurtaları şekerle bembeyaz köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
Üzerine sıcak su ve sıvı yağı ekleyerek hafifçe karıştıralım.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim ve en düşük devirde sadece malzemeler karışana kadar mikserle çırpalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu eşit şekilde yayalım (hamuru yayarken keki söndürmemeye dikkat edin).
200 derecede 10 dk kadar pişirelim.
Kontrollü pişirin çok çabuk pişiyor. Pişer pişmez fırından alın 🥰.
Pişen keki sıcakken başka bir yağlı kağıda ters çevirip tepsiye koyalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
Soğuyan kremanın içine sıvı kremayı koyarak mikserle pürüzsüz olana kadar iyice çırpalım.
Koyu bir karışım oluyor endişelenmeyin.
Kekin üzerindeki yağlı kağıdı alarak kremamızı yayalım.
Muzları dizerek rulo şeklinde saralım.
Üzerine krem şanti ile kaplayalım ve beyaz çikolata ve fıstıkla süsleyelim.
2 saat kadar dolapta dinlendirelim.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.