Muzlu Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabalar hanımlar 🤗.
Çatlamayan, dokusu ipek gibi çocukluğumuzun pastası nefis bie rulo pasta tarifi ile geldimmmmm.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Krema için:

400 ml süt
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
Üzerine sürmek için çırpılmış kremşantinin yarısı

Kek için:

4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından 1 parmak eksik un geri kalanı nişasta (unu doldurun nişastayı üzerine ekleyin)
Çeyrek çay bardağı sıcak su
Bir çimdik tuz

Arası için;

Dış kaplaması için:

1 poşet çırpılmış kremşantinin yarısı

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bunun için öncelikle pastacı kremasını soğuması için onunla başlayalım. Krema için bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri katarak koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Vanilyayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra pandispanya hazır oluncaya kadar hızlı bir şekilde soğuması için başka bir kaba alarak üzerini hava almayacak streçleyin ve soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurtaları beyazları ile ayırın ve önce beyazı bir çimdik tuz ile çırpın. Ben kremadan kalan yumurta beyazını da buraya ekledim. Yani 5 yumurta beyazı, 4 yumurta sarısı kullandım.
Çırpılan yumurta beyazları kenarda dursun başka bir kapta yumurtanın sarısını şekerle çırpın.
Erimeye başlayınca içerisine sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin.
Daha sonra tüm kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılarına ilave edin.
Homojen hal alınca makinayı kaldırın ve içerisine söndürmeden çırpılmış yumurta beyazları ekleyin yavaş yavaş karıştırın. Bu aynı pandispanya hamuru gibi olacak.
Daha sonra tepsiye yağlı kağıt sererek hamuru her yeri eşit olacak şekilde yayın ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
Kek pişerken bir kenarda 1 poşet kremşanti 1 çay bardağı süt ile çırpılır ve soğuyan kremanın içersine kremşantinin yarısı eklenir. Kalan yarısı dışına sürmek için dolaba kaldırın.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın, başka bir pişirme kağıdı üzerine ters çevirin.
Altındaki pişirme kağıdını çıkarın ve rulo yaparak 20 dk dinlendirin.
Açılan rulo kekin üzerine kremanın tamamını sürün.
Daha sonra bütün muzları köşesine yerleştirin üzerine yerleştirin ve pişirme kağıdı ile rulo şeklinde sarın ve sabitlemek için en son streç filme sarın ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. .
Dinlenen pastanın üzerini kalan kremşanti ile kaplayarak süsleyin. ben üzerine çikolata parçaları ve donmuş vişne koydum. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun 🌸.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.