Nefis Çikolatalı Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Nefis Çikolatalı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
1, 5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2_2, 5 su bardağı un

Hamuru açarken:

1 su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı kakao

Araları için:

160 gr eritilmiş bitter yada sütlü çikolata dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

50 gr eritilmiş tereyağı

Nefis Çikolatalı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce şerbetini yapalım ki soğuması gerekiyor. Tencereye su ve şeker alınıp 15 dk kaynatılır. Üzerine limon suyu damlatılıp 5 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Hamuru için; yumurta, süt, zeytinyağı, tuz, sirke, kakao ve kabartma tozu yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur en az 1 saat dinlendirilir. Dinlenen hamur 3’e bölünür. Her hamur 10 parçaya bölünür ve toplamda 30 adet küçük beze elde edilir. Açarken kullanmak üzere ayrı bir kapta; nişasta ve kakao karıştırılır. İlk 10 beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır aralarına bolca nişastalı karışım serpilerek üst üste koyulur. Tamamlandıktan sonra topluca büyütülür ve yağlanmış fırın kabının tabanına yerleştirilir. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirilir ve bolca ceviz serpilir. ben badem ve ceviz kullandım. İkinci 10 lu grupta aynı şekilde aralarına kakaolu nişasta serpilerek açılır üst üste koyulur, topluca büyütülür. Ve üzerine serilir. Kenarlardaki fazlalıklar kesilir. Çikolata ve ceviz serpilir. Son 10lu grupta aynı şekilde açılarak üzerine koyulur. Kenar fazlalıkları kesilir. İstediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Dilimlenen tatlının üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dk pişirilir. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.
Herkese afiyet olsun. 🍴

Nefis Çikolatalı Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Hayat @Cigdembl21

Şikayet Et

tadı nasıl güzel mi hiç denemedim çikolatali baklavayi ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esra başaran @esraazrabasaran
  
  Şikayet Et
  
  Vallahi ben çok beğeniyorum. Denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk

Şikayet Et

Çok güzel olmuş esra hanım ben yapmıştım yapmasam bunu yapardım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esra başaran @esraazrabasaran
  
  Şikayet Et
  
  Olsun başka sefere yaparsın inşallah şimdiden afiyet olsun. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce