- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-karni-yarik-tarifi-2828242/
Nefis Karnı Yarık Tarifi İçin Malzemeler
- 4 küçük boy patlıcan
- 250 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Sıvı yağ
Suyu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- Biraz tuz
Borcam da güzel oluyor mu
evet ben hep borcamda yapiyorum :)
Arkadaşlar yeniden yazınekleyemiyorum tarife oyüzden buraya yazıyorum belki gören olur :)
Yeni keşfetim diğet yaptığım için karnıyarık yaparken patlıcanlar yağ da kızarınca çok ağır oluyor oyüzden iç harcını yaparken patlıcanlarımı tepsiye alıp üzerlerini bir fırça yardımı ile azar azar yağlıyorum ve bıraz tuz serpiyorum 220 derece fırına güzelçene kızarıp yımisyana kadar tutorum sonra patlıcanların içini oyup harca ekşiyorum güzelcene karıştırıp harcı patlıcanlara dolduruyorum üzerine de bıraz kaşar peynirin koyup salçalı suyla fırınlıyorum çok daha güzel oluyor yazmak istedim :)
yarım su bardağı su yeterli olucak mıdır?
cvp yazmıştım istemeden sildim
borcamın büyüklüğüne göre değişir büyükse tavanız 400-500 ml su ve bıraz daha fazla salça koyun daha lezzetli olur
çok güzel oldu teşekkürler şuan pişiyor borcamda😀
Borcam da güzel oluyor mu
evet ben hep borcamda yapiyorum :)