Hamurumuzu dinlenmeye bırakacağımız için ilk onunla başlıyoruz. Un, maya ve tuzu geniş bir kaba alıp karıştırıyoruz. Ilık su ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamur çok katı olmasın. Hamur elimizi bırakacak duruma geldiğinde hamurumuzu toplayıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalanırken sucuk, sosis, mantar ve biberlerimizi doğruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Ben mısırları konserve kullandım 3 küçük kutu konserveyi açıp yıkadım.
Salça, kekik ve yağ karışımını hazırladım.
Mayalanan hamuru 2 yumak yapıp yağlanmış 2 tepsiye bastırıyoruz tepside el yardımı ile açtım, siz merdane ile açıp sonra tepsiye serebilirsiniz.
İlk sosu hamurun üzerine sürüyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirin bir kısmını serpiyoruz, onun üstüne biberler, mantar, sucuk, sosis ve zeytini yerleştiriyoruz. 180° de ısıtılmış fırına tepsileri yerleştiriyoruz.
Fırını kapatmaya 5 dk kala mısırı ve en üste tekrar kaşar peyniri serpip tekrar fırına sürüyoruz. Kaşarlar eriyip kızarmaya başladığında fırını kapatıyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.