- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohut-unlu-pogaca-glutensiz/
Nohut Unlu Poğaça (Glütensiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı nohut unu
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat -tuz
- 250 gr beyaz peynir (biz süzme peynir kullandık)
Üzeri için;
- Ay çekirdeği içi
- 1 yumurtanın sarısı
yoğurt olmadan olurmu süt ürünleri de yasak yerine ne konulabilir
Esnek hamır olmuyor. O nedenlr içine koyup kapatılamıyor. Avuç içi kadar ince ince yapıp üstne peynir domatesle pişirdim. Yağı biraz artırabilirsiniz.
Gluten içermeyen un çeşitlerinin hiç birinde o esneklik olmaz. Çünkü esnekliği veren gluten🙏🏻
hamurla o kadar mücadele ettim ki bulamac gibi bir hamur oldu anlıyorum nohutun dokusu bu sekilde ama umudum kalmadı guzel olacağına. eger pişince guzel olursa resimli fotoyla haber vereceğim insaallah. Bir de benim nohut unum mu boyle acaba boyle bi çiğ kokusu var sanki nasil anlatilir
yoğurt olmadan olurmu süt ürünleri de yasak yerine ne konulabilir
Yorumunuzu gördüm ve işinize yarayacak bir alternatif önermek istedim. 4 çorba kaşığı çiğ susam ve su ile inek sütüne alternatif bir paylaşım görmüştüm. Bununla yoğurtta mayalanabilirmiş. Tatlı tuzlu hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.
Merhaba acaba 3-4 bardak nohut unu olmasın
Sizin ölçülere göre yaptım bulamaç oldu
Esnek hamır olmuyor. O nedenlr içine koyup kapatılamıyor. Avuç içi kadar ince ince yapıp üstne peynir domatesle pişirdim. Yağı biraz artırabilirsiniz.
Gluten içermeyen un çeşitlerinin hiç birinde o esneklik olmaz. Çünkü esnekliği veren gluten🙏🏻
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌❤️💐