Sağlıklı beslenmenin yollarından birine çıkan nohut unu, elbette diyet yapanların da dostu olabilecek özellikleri taşıyor. Kan şekerini düzenleyerek, kilo vermeye yardımcı olmasıyla birlikte, zengin lif kaynağı olduğu için diyet listelerine layık oluyor. Aynı zamanda vejetaryenlerin, veganların ve glutensiz beslenenlerin de gönül rahatlığıyla başvurabileceği bir un kendisi.
Nohut unu tarifleri arasında ise nohut unundan ekmek ya da nohut unu krep en sık yapılanlardanken, nohut unundan kek ve nohut unundan humus da bu listeye dahil olan tarifler arasında.
Bu bilgilerden sonra “nohut unu ile ne yapılır” diye düşünmeye başlayanlara ilham olacak 14 tarif için okumaya devam edin!
Bir yandan sofralarımıza konuk etmekten vazgeçemiyor, öbür yandan da sağlığımıza zararı olduğunu biliyoruz. İşte beyaz un ile hazırlanan ekmeklerle aramız bu ikileme dayanıyor. Evinizin mutfağından çıkacak bir ekmeğin, beyaz un yerine sağlıklı bir alternatif olan nohut unuyla hazırlanması fikri sizi heyecanlandıracak. Nohut unuyla yapılan en sık tariflerden biri ekmek. O halde ekmeği nohut unundan hazırlayıp tüketmenin vakti bizce çoktan gelmiş!
Çayın kahvenin yanına ya da sütle birlikte afiyetle yenmesi olası bir tarifle devam ediyoruz. Ara öğünlerde tüketmeyi tercih edebileceğiniz nohut unlu kek karşınızda! Sağlıklı beslenmeyi ve diyetleri eğlenceli hale getirmek aslında hiç de zor değil. Tüm püf noktaları ise tarifimizde saklı. Nohut unu tariflerine güzel bir alternatif olduğuna gönülden inanıyoruz!
İşte size en pratik nohut unu tarifi! Meze olarak kaşık kaşık tüketebileceğiniz en sağlıklı ve en leziz tarif olabilir! Üstelik yapması da çok pratik ve basit. Lazım olanlar sadece nohut unu, sıvı yağ ve tercihinize yönelik baharatlar. Biraz da tahin eklediniz mi, tadından yenmez. Denemek için tarife göz atın...
Nohut unu, kurabiye ve hamur işlerinde kullanmaya çok uygun bir besin. Eklendiği tarifin protein oranını artırmasıyla bilinir. Tıpkı glutensiz nohut unlu poğaça tarifinde olduğu gibi. Buğday unundan yapılan tarifinden pek de farklı olmayan poğaçanın yapım aşamalarına buradan bakabilirsiniz.
Nohut unuyla yoğurduğunuz ekmek hamuruna dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Porsiyonluk ekmek, somun ekmek, çiçek ekmek gibi... Bu tarifinde nohut unundan hamburger ekmeği yapımını anlatıyoruz. Köftesi, ekmeği ve sunum şekli ile evde sağlıklı hamburger keyfine hazır olun.
Pankek tariflerini daha besleyici hale getirmek için buğday unu yerine nohut unu tercih edebilirsiniz. İçine ekleyeceğiniz sebzeler sayesinde hem minikler hem bizler için tok tutucu bir yanı oluyor. Lezzeti ise deneyen herkesten güzel yorumlar alacak gibi gözüküyor.
Sağlıklı atıştırmalık tariflerine her zaman açık olanlara içinde nohut unu ve pekmez içeren bu tarifi öneriyoruz. Saklama kaplarında uzun süre tazeliğini koruduğundan canınız çayın yanına hafif bir şeyler istediğinde mutfakta her daim bulundurabilirsiniz.
Buğday unu ile yaptığınız muffin kekin aynısını nohut unu ile de yapabilirsiniz. Üstelik içeriği çocuklarınıza ve ailenize güvenle yedireceğiniz kadar sağlıklı. Nohut unlu kekin yapımına buradan bakabilirsiniz.
Liste nohut unundan tarifler olunca besleyici yanı sayesinde bebekler ve çocuklar için birçok tarife yer verdik. O tariflerden biri de nohut unundan yapılan bebek ekmeği. Bebeğinize ve tüm ailenize içiniz rahat bir şekilde sunacağınız ekmek tarifine buradan bakabilirsiniz.
Kahvaltı öğününe sağlık katacağınız, lezzetli nohut unlu krepler alıyor sırayı! Yoğurt, yumurta ve biraz da maydanoz ile gayet leziz bir tada kavuşuyor. Hazırlaması aşırı pratik bir tarif.
Yemyeşil rengi, harika sunumu ile nohut unlu muffinler hazırlamaya ne dersiniz? Kullanacağınız bir kase ıspanak ile bu tarife has rengine kavuşan muffinlerin tadı da görüntüsü kadar güzel oluyor.
Nohut unu ile ekmek çeşitlerine poğaça görünümünde bir tarif daha ekliyoruz. Nohut unu ekmeği her fırında satılmadığı için bulamadığınız zamanlarda bu tarife bakarak kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Ölçü olarak fazla gelirse buzluğa atıp dondurmak da mümkün! Isıtarak tükettiğinizde ilk günkü tazeliğini koruyacaktır.
Tüm hamur işlerinde sağlıkla kullanacağınız nohut unu ile pizza hamuru yoğurabilirsiniz. Diğer tariflerine kıyasla proteinden zengin bir hamur olacaktır. Hafifçe açtıktan sonra üzerine sevdiğiniz pizza malzemelerini dizerek fırınlayabilirsiniz. Pizzacılarda satılanlardan hem daha leziz, hem daha ekonomik hem de çok daha sağlıklı!
Mükellef bir kahvaltı ya da sabahın erken saati hızlıca yapılması gereken bir öğün olsun! Her iki amaç için de lezzetli bir alternatif var: pankek. Hem keyif amaçlı hem de aperitif bir kahvaltı olarak tercih edilen pankekleri, nohut unu ile hazırlayarak daha da vazgeçilmez hale getirmek mümkün. Diyet listelerinde de şenlik yaratacak bir pankek için bu tarif mutlaka denenmeli!
Günümüzde mutfak malzemeleri arasında sağlıklı alternatifler arayışı, hız kesmeden devam ediyor. Un, şeker, yağ ya da tuz gibi belirli miktarda sağlığa zararlı olan malzemeler yerine kullanılabilecek öneriler, günden güne artmakta. Bizim bu yazımızda ele aldığımı sağlıklı alternatif ise, nohut unu.
Öncelikle nohut ununun yararlarıyla devam etmek istiyoruz. B6, A, C, K, B12 ve E vitaminlerini içeriğinde bolca barındırması tercih edilmesinde etkin özelliklerden biri. Cildin yaşlanmasına karşı direnç sağlayan “manganez” de nohut ununda bulunuyor. Kötü kolesterolü aşağı çekmek, kalp rahatsızlığı riskini azaltmak için düzenli nohut unu tüketmek etkili yöntemlerden biri. Aynı zamanda demir oranı da yüksek olan nohut unu, bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda fayda sağlıyor. İçeriğinde yer alan bir diğer yararlı etken maddesi ise lifler ve yağ asitleri. Bu malzemeler sayesinde, kansere yakalanma riskini minimuma indirmeyi mümkün kılan nohut unu, tüketilmek için daha birçok haklı sebebe sahip.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.