Nohutlu Mercimekli Soğuk Erişte Çorbası

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nohutlu Mercimekli Soğuk Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket erişte
1 su bardağı nohut
1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı tuz erişte suyuna eklenecek

Sarımsaklı yoğurdun hazırlanışı:

2 kase yoğurt
3 dış sarımsak
1 çay kaşığı tuz
4-5 yaprak nane

Sosu için;

Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı yarpuz

Nohutlu Mercimekli Soğuk Erişte Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri ayrı ayrı haşlıyoruz.
Bütün malzemeli uygun geniş bir kabın içine alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Naneyi ince ince kıyıyoruz.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
Soğumuş olan eriştenin üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz naneyi ekliyoruz ve karıştırıyoruz. ( bende taze nane kalmadığı için eklemedim). Gerekirse sarımsaklı yoğurt kabına biraz daha soğuk su ekleyip kalan yoğurt la özleştirip karıştıralım ve eriştenin üzerine dökelim. (ben biraz su ekledim ve erişte’nin üzerine döktüm).
Sosu için yağı eritiyoruz. Kırmızı biberin kokusu çıkana kadar yakıyoruz, yarpuz’u kırmızı biberin üzerine ekliyoruz.
Servis ederken erişte çorbanın üzerinde gezdiriyoruz. (görseldeki gibi).

Nohutlu Mercimekli Soğuk Erişte Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Yıldızın mutfağından @Yildiz_Yener

Şikayet Et

nane nin bir başka türlüsü. örneğin tarhana’nin üzerine yakıyorlar. rengi karalıyor. er yörede farklı isim kullanılıyor. tahminim. kekik diyen de var ama bu yağda kararıyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Semra Demir @semrahabib

Şikayet Et

Yarpıuz nedir 🤔
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce