Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 adet hazır yufka
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket doğranmış pastırma (marketlerde paket olarak satılan pastırmadan kullanabilirsiniz )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı

1. Biberleri küçük küçük doğradıktan sonra az sıvı yağda soteliyoruz.
2. Biberler soğuduktan sonra küp küp doğradığımız domatesler, kaşar peyniri ve pastırmalar ekliyoruz.
3. Yufka 8 parçaya bölünür. Her parçaya iç harcından 1 yemek kaşığı dolusu eklenerek sigara böreği gibi sarılan böreğimizin iki parmak kalınlığında olması gerekiyor.
4.  Hazırladığımız börekleri bol sıvı yağda kızartıyoruz. Fazla bekletmeden servis yapalım.

Afiyet olsun 💞