Pamuk Pogaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Pamuk Pogaça Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı su ve süt yarı yarıya
1 su bardağı zeytin yağı sıvı yağı karışık
2 paket instant maya
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı dolu olmayacak tuz
Aldığı kadar un hamur elinizi bırakınca un koymayınız

Daha sonra hamura ilave için;

50 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)

Üstüne sürmek için ;

2 yumurtanın sarısı

Pamuk Pogaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mayamızı aktifleştirerek başlıyoruz yoğurma kabına iki paket ınstant maya ılıktan çok az sıcak olacak şu süt karışımını kabımıza alıyoruz.
3 yemek kaşığı şekerimizi de üzerine döküyoruz ve bir çırpıcıyla iyice birbirine yediriyoruz kabımızın ağzını kapatıyoruz ve üzerine kalın bir örtü örtüyoruz ve 10- 15 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.
Bu işlem tamamlandıktan sonra sıvı yağ zeytin yağ karışık olan yağımızı boşaltıyoruz tuzunu ilave ediyoruz.
Şöyle bir karıştırıp artık kontrollü olarak unumuzu koyuyoruz ve yoğuruyoruz hamur elimize yapışmayacak şekilde güzelce toparlandıysa tamamdır.
İşlem tamamlandıktan sonra kabımızın ağzını kapatıyoruz üzerini kalın örtüyle örtüyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
Yaklaşık bir saatte mayalanmış olacak mayalanan hamurumuzu açıyoruz .
İyice bir tekrar yoğuruyoruz ve daha sonra 50 gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında olmalı hamurun üzerine parça parça atıp tekrar iyice margarini yediriyoruz .
Hamura daha sonra buzdolabın normal yerinde bir saat dinlendiriyoruz artık poğaça hamurumuz hazır dilediğiniz gibi iç koyabilir istediğiniz gibi kapata bilirsiniz.
Ben içine hiç bir şey koymadım bu ölçüden 2, 5 tepsi poğaça çıktı üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derece alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:Daha sonra hamur mayalandıktan sonra hamurun üzerine konulacak olan tereyağı veya margarin 50 gram oda sıcaklığında olmalı

Pamuk Pogaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Şala @Fatma_Sala

Şikayet Et

Tereyağ’nı nasıl koycamızı ben anlamadım aydınlatırsanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Serap @Serap_Kulah
  
  Şikayet Et
  
  merhaba hamur mayalaniyor ya aciyoruz üstünü oda sıcaklığında ki margarin yada tereyağını parça parça koparıp hamurun üstüne atıyoruz daha sonra o yağı güzelce tekrar yediriyoruz hamura sonra dolaba normal yerine koyuyoruz bir saat dinlendiriyoruz umarım anlayabilmişimdir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Çiğdem Çalışkan @cigdemclskn

Şikayet Et

yaptım puf puf harika oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Serap @Serap_Kulah
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler Çiğdem hanım sizinde elinize sağlık afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce