Pancar Salatası Hem Salata Hem Meze

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pancar Salatası Hem Salata Hem Meze Tarifi İçin Malzemeler

1 kg pancar
3-4 diş sarımsak
Sirke (elma üzüm fark etmez)
Yeteri kadar tuz
Yarım limon

Pancar Salatası Hem Salata Hem Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancarı güzelce yıkayalım ve kabuklu şekilde tencereye koyup üzerini geçinceye kadar su koyup ocağa alalım önce yüksek ateşte kaynayınca ateşi kısalım ve yavaş yavaş haşlayalım.
Pancarı piştiğini bir şiş yada çatalı batıralım kaldırdığımız da eğer düşerse pişti demektir.
Tam soğumadan kabuklarını soyalım zaten elimizle hafif dokunuşlarla kabukları soyulur.
İyice soğuyunca orta büyüklükte küpler halinde doğrayın derince bir kaba alalım .
Sarımsakları iri iri doğrayın pancarın içine koyalım limonu dört e bölüp suyunu sıkıp kabuklarını pancarın içine atalım.
Yeteri kadar tuz koyup bol sirke koyup güzelce karıştıralım salatamız hazır afiyet olsun.

Not: limonu kabuklarıyla atmak ekstra hoş bir koku verir. Sirkeyi bol tutmak salatanın ömrünü uzatır. Eğer sirkemiz çok keskinse normal su ile inceltelim yani bir su bardağı sirke ye yarım su bardağı su koyup inceltebilirsiniz.

Raf ömrü dolapta 2/3 hafta.

Pancar Salatası Hem Salata Hem Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.