Paşa Lokumu (Afyon Kaymağı) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Paşa Lokumu (Afyon Kaymağı) Tarifi İçin Malzemeler

1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı (Dilerseniz margarinde olur)
1 su bardağı hindistan cevizi

Paşa Lokumu (Afyon Kaymağı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tencerenin içine süt, şeker, un ve nişastayı koyup iyice karıştıralım topaklanmaması için.
Kısık ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Kaynarken tereyağı ve vanilyayı da ekleyip 2 dk daha karıştırdıktan sonra ateşten alalım. Ben siyah fırın tepsisi kullandım hindistan cevizini tepsinin tabanına boş yer kalmayacak şekilde serpin.
Hazır olan muhallebiyi hepsiye yavaş yavaş ince tabaka olacak şekilde boşaltalım.
Kaşık yardımı ile düzeltebilirsiniz. Hafif soğuduktan sonra buz dolabında en az 2 saat soğumaya bırakın o arada krem şantiyi 1 su bardağı süte boşaltıp mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi de iyice yayalım tekrar bir saat kadar soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi üzerine dövülmüş ceviz serpin ve şerit şeklinde kesin kesilen şeritleri baştan sona kadar sarın.
Daha sonra tekrar servise kadar dolapta dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun ☺️

Paşa Lokumu (Afyon Kaymağı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.