Afyon Yemekleri: Lezzetine Doyulmaz 18 Tarif

Ege ve İç Anadolu mutfağından esinlenen lezzetleri ile Afyon yemeklerini hiç tattınız mı? Bakliyatın, etin en güzel tariflerde kullanıldığı Afyon mutfağında hamur işleri ve tatlılar da önemli bir yere sahip. Ülkemizin en nefis sucuklarının da Afyon’da üretildiğini mutlaka belirtmek gerek. Tattığınız kaliteli bir sucuğun üretim yerine baktığınızda adresin Afyon olması, sizi hiç şaşırtmasın.

Özellikle oğlak yağı ile yapılanının çok leziz olduğu Afyon kebabı, yeşil mercimek ve haşhaşın lezzet ortaklığı ile hazırlanmış Afyon bükmesi, adı börek olsa da kendisi tam bir misafir sofrası yemeği olan patlıcan böreği, malzemesi az lezzeti çok göce yuvalağı. Afyon’un en meşhur yemekleri!

Afyon’un sucuğu ve yemekleri kadar meşhur bir diğer yiyeceği de kaymağı! Hal böyle olunca kaymak eklenen en güzel tatlılar da yine Afyon’dan çıkmış. Ekmek kadayıfı, kaymaklı helva çeşitleri başı çekiyor; tabii bir de Bolvadin’in meşhur pekmezli aşuresi…

Afyon yemekleri ve tatlılarını daha yakından tanımak isterseniz bu tarifleri tek tek incelemelisiniz. İncelediğiniz bu tarifler sonrası yöresel tatları denemeyi seven herkesi mutfağa davet ediyoruz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Mercimekli Bükme (Afyon Yöresi) (Videolu)

Ayşe Gül Altaş
Ayşe Gül Altaş
Çıtır Çıtır Mercimekli Bükme Yapımı (videolu)

Afyon bükmesi, yörenin harika bir lezzeti! İçinde Afyonlular'ın mutfaklarında severek kullandığı yeşil mercimek ve haşhaş var. Çıtır çıtır yenen bu lezzete yeşil mercimekli iç harç çok yakışıyor. Yöresel hamur işi tariflerini sevenlerin kaçırmaması gereken bir tarife sahip. Üstelik videolu anlatımı sayesinde ilk kez deneyeceklerin yüzünü güldürecek.

Tarif için: Mercimekli Bükme (Afyon Yöresi) (Videolu)

#4 Haşhaşlı Cevizli Nokul

MY HOME CHEF
MY HOME CHEF
Haşhaşlı Cevizli Nokul Tarifi

Afyon yöresini yakından tanıyanlar burada yapılan hamur işlerine haşhaşın ne kadar yakıştığını bilir. O lezzetlerden biri, haşhaşlı cevizli nokul! Lezzetine hayran kalacağınızı şimdiden söyleyip sizleri bu tarife bekliyoruz.

Tarif için: Haşhaşlı Cevizli Nokul

#9 Afyon Yöresi Ağzıaçık

Seda Gülten
Seda Gülten
Afyon Yöresi Ağzıaçık Tarifi

Özenerek açılan yağlı hamurun bu tarife has ağzı açık şekilde şekillendirilmesiyle hazırlanan Afyon yöresinden bir lezzet. Yapım aşamaları tek tek fotoğraflandığı için de bu tarife bakarak aynen Afyon'da yapılanlar kadar lezzetli ağzı açıklar ortaya koyabilirsiniz. Bu harika tarifi denemeyi ihmal etmeyin.

Tarif için: Afyon Yöresi Ağzıaçık

#12 Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel)

Sema
Sema
Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel) Tarifi

Tarif yazarının da tarifinde yer verdiği gibi labada yaprağı, asma yaprağı gibi yumuşak ve lezzetli bir yaprak. Bu yöresel tarifinde olduğu gibi içine göce eklenen harç ile doldurulup pişirildiği hem çok besleyici hem de çok leziz olur. Belki de sadece Afyon'da tadacağınız bu yemeğin tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel)
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tarifler Geri
Videolar Geri