Afyon Yemekleri: Lezzetine Doyulmaz 18 Tarif

Ege ve İç Anadolu mutfağından esinlenen lezzetleri ile Afyon yemeklerini hiç tattınız mı? Bakliyatın, etin en güzel tariflerde kullanıldığı Afyon mutfağında hamur işleri ve tatlılar da önemli bir yere sahip. Ülkemizin en nefis sucuklarının da Afyon’da üretildiğini mutlaka belirtmek gerek. Tattığınız kaliteli bir sucuğun üretim yerine baktığınızda adresin Afyon olması, sizi hiç şaşırtmasın.

Özellikle oğlak yağı ile yapılanının çok leziz olduğu Afyon kebabı, yeşil mercimek ve haşhaşın lezzet ortaklığı ile hazırlanmış Afyon bükmesi, adı börek olsa da kendisi tam bir misafir sofrası yemeği olan patlıcan böreği, malzemesi az lezzeti çok göce yuvalağı. Afyon’un en meşhur yemekleri!

Afyon’un sucuğu ve yemekleri kadar meşhur bir diğer yiyeceği de kaymağı! Hal böyle olunca kaymak eklenen en güzel tatlılar da yine Afyon’dan çıkmış. Ekmek kadayıfı, kaymaklı helva çeşitleri başı çekiyor; tabii bir de Bolvadin’in meşhur pekmezli aşuresi…

Afyon yemekleri ve tatlılarını daha yakından tanımak isterseniz bu tarifleri tek tek incelemelisiniz. İncelediğiniz bu tarifler sonrası yöresel tatları denemeyi seven herkesi mutfağa davet ediyoruz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Mercimekli Bükme (Afyon Yöresi) (Videolu)

Ayşe Gül Altaş
Ayşe Gül Altaş
Çıtır Çıtır Mercimekli Bükme Yapımı (videolu)

Afyon bükmesi, yörenin harika bir lezzeti! İçinde Afyonlular'ın mutfaklarında severek kullandığı yeşil mercimek ve haşhaş var. Çıtır çıtır yenen bu lezzete yeşil mercimekli iç harç çok yakışıyor. Yöresel hamur işi tariflerini sevenlerin kaçırmaması gereken bir tarife sahip. Üstelik videolu anlatımı sayesinde ilk kez deneyeceklerin yüzünü güldürecek.

Tarif için: Mercimekli Bükme (Afyon Yöresi) (Videolu)

#4 Haşhaşlı Cevizli Nokul

MY HOME CHEF
MY HOME CHEF
Haşhaşlı Cevizli Nokul Tarifi

Afyon yöresini yakından tanıyanlar burada yapılan hamur işlerine haşhaşın ne kadar yakıştığını bilir. O lezzetlerden biri, haşhaşlı cevizli nokul! Lezzetine hayran kalacağınızı şimdiden söyleyip sizleri bu tarife bekliyoruz.

Tarif için: Haşhaşlı Cevizli Nokul

#9 Afyon Yöresi Ağzıaçık

Seda Gülten
Seda Gülten
Afyon Yöresi Ağzıaçık Tarifi

Özenerek açılan yağlı hamurun bu tarife has ağzı açık şekilde şekillendirilmesiyle hazırlanan Afyon yöresinden bir lezzet. Yapım aşamaları tek tek fotoğraflandığı için de bu tarife bakarak aynen Afyon'da yapılanlar kadar lezzetli ağzı açıklar ortaya koyabilirsiniz. Bu harika tarifi denemeyi ihmal etmeyin.

Tarif için: Afyon Yöresi Ağzıaçık

#12 Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel)

Sema
Sema
Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel) Tarifi

Tarif yazarının da tarifinde yer verdiği gibi labada yaprağı, asma yaprağı gibi yumuşak ve lezzetli bir yaprak. Bu yöresel tarifinde olduğu gibi içine göce eklenen harç ile doldurulup pişirildiği hem çok besleyici hem de çok leziz olur. Belki de sadece Afyon'da tadacağınız bu yemeğin tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Labada Sarması (Afyon Yöresine Özel)
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze…

2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri