Pasta İçin Kakaolu Pandispanya Tarifi (Videolu)

Pasta İçin Kakaolu Pandispanya Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

Yumurta Beyazı Karışımı ;

• 8 adet yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Yumurta Sarısı Karışımı ;

• 8 adet yumurta sarısı
• 2. 5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kahve

Un Karışımı  ;

• 1. 5 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Pasta İçin Kakaolu Pandispanya Tarifi (Videolu) Yapılışı

1. Yumurta aklarını mikserle krem şanti kıvamına gelene kadar azar azar şeker ve vanilya ekleyerek köpürtün.
2. Ayrı bir kasede yumurta sarısı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıcak su ve kahveyi ekleyin az karıştırın.
3. Un karışımından bir kaç kaşık ekleyip karıştırın. (un karışımını en az 2 kere eleyin)
4. Son olarak yumurta sarısı ve un karışımını azar azar yumurta beyazı karışımına ekleyin. Her eklemede aynı yöne doğru yavaşça karıştırın.
5. Kelepçeli bir kalıbın alt ve kenarlarına yağlı kağıt serin hamuru aktarın.
6. 180 derecede pişmeye bırakın. 1 gece beklettikten sonra kesebilirsiniz.