Pastacı Kreması

Orijinal Pasta Kreması Videosu
Nefis Yemek Tarifleri
Nefis Yemek Tarifleri
16.001 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 200 gram margarin
  • 250 gram un (2. 5 su bardağı)
  • 300 gram toz şeker (1. 5 su bardağı)
  • 1 adet çubuk vanilya veya 1 adet toz vanilya
  • 3 adet bütün yumurta
  • 300 gram çiğ krema

Çikolatalı versiyon için:

  • 1 yemek kaşığı toz kakao
  • 100 gram damla çikolata

Pastacı Kreması Tarifi Yapılışı

Bu reçetede size pastahanelerde satılan yaş pastaların, milföylerin ve eklerlerin içinde kullanılan orjinal pastacı kremasını paylaşacağım.

  1. 200 gram margarini ocakta eritin ve unu ekleyip iyice kavurun.
  2. Aynı anda başka bir kapta sütü, şekeri, çubuk vanilyayı veya toz vanilyayı ve 3 adet bütün yumurtayı koyup çırpma teli ile durmadan karıştırarak kaynama noktasına getirin.
  3. Süt iyice ısınınca tel süzgeç ile kavrulan una boşaltın.
  4. İyice karıştırın ve koyu kıvamlı krema haline getirin.
  5. Çukur bir kaba alın ve üzerine streç film kapatın, üzerine buharını vermesi için birkaç delik açın.
  6. Krema iyice soğuyunca üzerine çok soğuk çiğ kremayı ekleyin ve mikserinizin en hızlı ayarı ile çırpın.

Artık dilediğiniz çalışma için kullanabilirsiniz.

Bu kremayı çikolatalı yapmak için ise sütü ısıtırken 1 kaşık toz kakao ve 100 gram damla çikolata ekleyin.

Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması
Pastacı Kreması

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastacı Kreması 23.07.2015 20:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.04.2018 17:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Efsane bir tarif. Neler yaptığımı anlatsam inanmazsınız. Çocuğum dondurma yerine bunu yiyor artık. Kremayı ve pandispanyayı yapıp derin dondurucuya atıyorum. Eğer krema beyazsa ve çikolatalı istiyorsam dondurucudan çıkınca hafif ısıtıp bitter çikolata atıyorum içine. Çikolatalı halini derin dondurucuya küçük kaplarda koyuyorum (bölmeden de koyabilirsiniz 2-3 dk bekleyince kesilebiliyor) kızım dondurma niyetine yiyor. En baştan çikolatalı yapacaksam krema koymuyorum sütü biraz arttırıp 3-4 paket bitter çikolata ekliyorum

  • hatice arslan

    Tarifin ölçülerinde hiç bir problem yok. Uyguladım mikserle çırpınca homojen kıvamlı güzel bir krema oluyor. 3 katlı pandispanya nın sadece ara kartlarına sürdüm fazla bir ölçü yarıya indirilebilir. Kimse yazmamış ama sanırım sütü ısıtırken bende süt kesti gibi oldu muhtemelen süzgeçten bu sebeple geçiriliyor. Sadece ben mi yaşadım süt kesmesini….

  • gke

    Harika bir tarif. Bire bir uyguluyorum her yaptığımda ve çok iyi sonuç alıyorum. Açıklayıcı değil diyenler neyini anlamıyor şaşıyorum doğrusu. Ellerinize sağlık. Bu güzel tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Kremasız Karamel Tarifi Videolu
Tam Ölçülü Kremasız Karamel Tarifi Videolu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Pastacı Kreması 2 Tarifi
Pastacı Kreması 26-8 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
İpeksi Dokusuyla Pasta Kreması Tarifi
İpeksi Dokusuyla Pasta Kreması8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Kremasız Lezzetli Karamel Sosu Tarifi
Kremasız Lezzetli Karamel Sosu1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Pasta Kreması Tarifi
Pasta Kreması2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Kremasız Karemel Sos Tarifi
Kremasız Karemel Sos4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Tam Ölçü Nefis Kıvamıyla Pasta Kreması Tarifi
Tam Ölçü Nefis Kıvamıyla Pasta Kreması4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Elmalı Çörekler Tarifi
Elmalı Çörekler4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama5
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Üçgen Mantı Tarifi
Üçgen Mantı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama9
Su Böreği Tarifi
Su Böreği10-12 kişilik, 55dk Pişirme, 45dk Hazırlama5
Probiyotikler: Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur? Tarifi
Probiyotikler: Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?

Bağırsak Dostu İyi Huylu Probiyotik Bakterileri Son yıllarda vücudun ikinci beyni olarak lanse edilen bağırsakların…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar
Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar

Ev Yapımı Yoğurt Hazırlamak Artık Çok Kolay! Doğal Yoğurt Mayası Tarifleri Her türlü yemeğe eşlik…

Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif Tarifi
Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif

Fasulyenin farklı bir çeşidi olarak geçen barbunya, içerik bakımından öyle zengin bir besin ki bir…

K2 Vitamini Nelerde Var? 15 Sağlıklı Besin Tarifi
K2 Vitamini Nelerde Var? 15 Sağlıklı Besin

K2 Vitamini: Kemik, Kalp Damar Sağlığı İçin Elzem Vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde işlemesi ve hayatın…

Kimyon Çayı Faydaları – Hayrete Düşeceğiniz 7 Önemli Özelliği Tarifi
Kimyon Çayı Faydaları – Hayrete Düşeceğiniz 7 Önemli Özelliği

Kimyon Çayı Faydaları - Bakın Nelere İyi Geliyor! Kimyon, Roma ve Yunan dönemlerinde keşfedilen faydaları…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri