Pastane Usulü Islak Kek İçi Muhallebi Dolgulu

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pastane Usulü Islak Kek İçi Muhallebi Dolgulu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için malzemeler :

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Kreması için :

3 yemek kaşığı nişasta (buğday nişastası kullandım)
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt

Sosu için :

2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt

Üzerini süslemek için :

Benmari usulü eritilmiş çikolata 🍫
Antep fıstığı tozu

Pastane Usulü Islak Kek İçi Muhallebi Dolgulu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba🙋🏻‍♀️
Islak keki yaparken acaba muhallebili yapsam nasıl olur diye düşündüm biraz tereddüt ettim ama ortaya harika bir sonuç çıkınca iyi ki yapmışım dedim☺ şeker kıvamı tam taında👌🏼 sizlere de gönül rahatlığıyla kesinlikle tavsiye ediyorum😊

Keki için ilk olarak yumurta ve şekeri 5 dk boyunca çırptım ardından kalan malzemelerimi de ekleyerek çırpmaya devam ettim .
Tabanına yağlı kağıt serdiğim kek kalıbıma boşalttım ve 180 derece fırında 40 dk pişirdim.
Daha sonra ara kreması için malzemeleri tencereye aldım ve kıvamını alana kadar pişirdim.
Kek fırında piştikten sonra üst tabanını bıçak yardımı ile kestim ve kenara aldım.
Biraz soğuduktan sonra kekin iç kısmınıda alt tabını çıkmayacak şekilde oydum.
Daha sonra kremasını ekledim kestiğim üst tabanınıda üzerine kapattım ve 15 dk öyle dinlendirdim.
Kekin sosu içinde tüm malzemelerimi büyük cezveme aldım ve kaynayana kadar karıştırdım.
5 dk soğuttuktan sonra kekin üzerine gezdirdim dolapta 2 saat beklettikten sonra çıkardım.
Üzeri süslemesine benmari usulü erittiğim çikolatayı ve antep fıstığı tozunu kullandım ve servise hazır😍

Not : Dolapta 1 gece beklerse tadı çok daha güzel olucaktır☺

deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🤗

Pastane Usulü Islak Kek İçi Muhallebi Dolgulu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çoooookkk güzel görünüyor maşallah 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce