Pastırmalı Ve Ispanaklı Kiş - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pastırmalı Ve Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 yumurta
150 gram margarin
1 cimdik tuz
Yarım su bardağı soğuk su
3 su bardağı un

İç harcı için;

500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
100 gram pastırma

Sosu için;

2 yumurta
1 paket krema (200 ml)
Tuz

Üzeri için;

1 su bardağı kadar kaşar peynir rendesi

Pastırmalı Ve Ispanaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ıspanakları güzelce temizleyip, sirkeli suda bekletelim.
Bizde o sırada hamurumuzu yoğuralım.
Tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştırın yağ eriyince unu eklemeye başlayın yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini streçleyip buzdolabında 1 saat bekletin.
1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun üzerine irice doğranmış yıkanmış ıspanakları ilave edip, baharatlarını ekleyip, birkaç kez karıştırın ve ocaktan alın.
Daha sonra hamurumuzu merdaneyle açarak ben büyük yuvarlak yağlanmış borcama yerleştirdim.
Her yerini çatalla delikler yaptım ki kabarmasın şekli bozulmasın.
200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar 10- 12 dk kadar pişirdim ve fırından alıp üzerine ıspanak harcını döktüm. Sonra pastırmaları dizdim.
Son olarak 2 yumurta tuz ve kremayı karıştırmış olduğum sosu gezdirip fırına tekrar verdim.
Sos iyice kendini çekince üzerine kaşar peynirini döküp kızarınca fırından alın. Gerçekten harika bir lezzet tam kıvamında. Afiyetle kalın ❤.

Pastırmalı Ve Ispanaklı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.