Patatesli Hingel (Yok Böyle Lezzet)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patatesli Hingel (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
3, 5 su bardağı un

İçi için;

4, 5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tozbiber

Salçalı sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
Yarım çay bardağı kadar su

Yoğurt sosu için;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Patatesli Hingel (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar sizlere sunumuyla ve lezzetiyle şahane bir tarifim var bugün mutlaka deneyin derim💕💕

İlk olarak patateslerimizi soyalım ve üzerine tuz ekleyip haşlayalım.
Diğer taraftan hamuru için suyu, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ekleyelim yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru içi hazırlayana kadar dinlendirelim.
İçi için patatesleri ezelim.
Tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı alalım kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
Kavrulan harcımıza patatesleri baharatını ve tuzunu ilave edelim biraz daha kavuralım ocağı kapatalım. Soğumaya bırakalım.
Hamuru iki beze yapalım.
Unla çok ince olmayacak şekilde açalım(klasik mantı hamuru kıvamında)bardakla keselim.
Bardakla kestiğimiz parçalardan elimize alalım bir çay kaşığı iç harçtan koyalım ve sağlı, sollu kapatarak seklini verelim(bu şekilde yapamazsanız D şeklinde de kapatabilirsiniz)
Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
Unladığımız tepsiye koyalım.
Tencereye su koyalım, kaynatalım.
Kaynadıktan sonra tuz ilave edelim.
Mantılarımızı elimizle tek tek atalım pişmeye bırakalım.
Mantılar pişerken sosunu yapalım.
Tereyağlı sos için tereyağı ve toz biberi kızdıralım.
Salçalı sos için tavaya tereyağını alalım eritelim.
Üzerine doğradığımız sarımsağı ilave edelim azıcık kavuralım.
Üzerine naneyi ilave edelim, çok yakmadan salçasını ekleyelim.
Birazcık sulandıralım.
Pişmeye bırakalım.
Yoğurdu için sarımsakları dövelim üzerine yoğurdu ekleyip çırpalım.
Bu arada mantılarımız pişti.
Pişen mantılar suyun yüzüne çıkıyor.
Süzgeç yardımıyla mantıları sudan servis tabağına alıyoruz.
İlk sıcaklığı geçince ilk olarak tereyağlı sosu ardından salçalı sosu üzerine dökelim.
Yoğurdu da arzu ederseniz dökebilirsiniz yada yanında servis edebilirsiniz.
Yoğurda batırıp batırıp yiyebilirsiniz.
Anlatımı uzun olsa da aslında o kadar pratik ve eğlenceli oluyor ki yapımı mutlaka denemelisiniz💕sevgilerimle😍😍

Patatesli Hingel (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

berfinin tarifleri @Aras_Goksu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Derya @Derya_Topal

Şikayet Et

kesmek için su bardağımı kullandınız
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli_tatlar @Merve_Karakas15
  
  Şikayet Et
  
  evet su bardagi kullandim klasik su bardaklarindan.bardagin agzi cok genis olmasin yeter😍
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Büş' @sfyyhnmm

Şikayet Et

bayılırımmmm 😍 en kısa zamanda deneyeceğimm
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Kübra ÖZKAN @kubrahmet02

Şikayet Et

Rica ederim ne demek 😊🤗 inşallah begenirsiniz 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Kübra ÖZKAN @kubrahmet02

Şikayet Et

Elinize sağlık Merve hanım 😊 Bu tarifin sosunu bir de sarımsak, pul ya da kırmızı biber, sıvıyağ-tereyağ karışımı ve sumakla hazırlanmış şekilde denemenizi tavsiye ederim. 😊 Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli_tatlar @Merve_Karakas15
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim kubra hanimcimmutlaka o sekildede deneyecegim😍sevgilerimle
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce