Patatesli Kabaklı Nefis Mücver (Dip Soslu)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Patatesli Kabaklı Nefis Mücver (Dip Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
1 büyük patates(küçükse 2 adet)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 yumurta
1 adet soğan
1 yemek kaşıgğı kuru maya
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 bardak ılık su
8-10 kaşık un(sertliğine göre değişebilir)

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Dip Sos için;

1 bardak yoğurt
2 sarımsak
Tuz
Pul biber
Nane
Kekik

Patatesli Kabaklı Nefis Mücver (Dip Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Leziz mi leziz yapımı da bir o kadar basit nefis bir mücver tarifi. Geçelim tarifimize;
öncelikle bir bardak ılık su içine bir kaşık maya, bir çimdik tuz ve şeker eklenip aktifleşmesi için beş dk beklenir o sırada yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır kabak patates soğan soyulup rendelenir. Geniş bir kaba maya ve un hariç malzemeler alınır harmanlanır. Maya ve un eklenir kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Üzeri kapatılıp sıcak bir ortama bırakılır(yarım saat bir saat arası, yaklaşık iki katına kadar kabarıyor. )

Mayalandıktan sonra tabada yağ kızdırılır bir yemek kaşığı yardımıyla üzerini düzelterek arkalı önlü kızartıyoruz.

Dip Sos için;1 bardak yoğurt,2 sarımsak,tuz,pul biber,nane,kekik ile harmanlanıp hazırlanıp servis edilir.

Bu ölçü ile avuç içi büyüklüğünde ortalama 60 adet elde ettim. Beğenmeniz dileğiyle afiyet şifa olsun 🍽

Patatesli Kabaklı Nefis Mücver (Dip Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patatesli Kabaklı Nefiss Mücver(dipsoslu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.