Patatesli Kıymalı Fırında Börek Lazanya

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Patatesli Kıymalı Fırında Börek Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

7 Patates
300 gr Kıyma
1 kuru soğan
1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber, pulbiber
1 yemek kaşığı salça
Kaşar

Beşamel sos

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 su bardağı süt
İsteğe bağlı
Sıvı krema

Patatesli Kıymalı Fırında Börek Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanı ince ince yemeklik doğruyoruz tavada sıvı yağında kavuruyoruz.
Kıymayı ekleyip kavrulmaya bırakıyoruz.
Salçayı baharatları ekleyip kıymanın rengi dönüp pişene kadar kavuruyoruz yaklaşık 8-10dk kadar.
Patatesleri soyup yıkayıp ince ince halkalar şeklinde doğruyoruz bazı rendelerin kısmı var bu şekilde yapan onuda kullanabilirsiniz ama ben doğramayı tercih ettim
Beşamel sos için tereyağını ve sıvı yağını tavaya alıyoruz ve unu kavuruyoruz kavrulup kokusu geçince sütü ilave edip hızlıca karıştırıyoruz topaklanmaması için mantar çorbası kıvamında olunca altını kapatalım.
Borcamın dibini biraz yağlayıp patatesleri aralıksız dizelim. 3 sıra üst üste 3. katta kıymayı yayıyoruz tekrar 3kat patates diziyoruz.
En üst kata beşamel sosunu yayıyoruz ve 180 derece fırında 50 dk pişiriyoruz son 15 dakikasında rendelenmiş kaşar serpiştirip tekrar fırına sürelim.
Malzemelere sıvı krema yazdım çünkü ben patatesleri dizerken ilk 2. ve 4. kata kremanın yarısını yaydım tat olarak biraz daha farklı oluyor ama şart değil onsuzda olur.

Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun. 😊

Patatesli Kıymalı Fırında Börek Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.