Patatesli Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
2 adet patates (orta boy)
1 adet büyük soğan yada 2 adet orta boy soğan
Salça
Sıvı yağ
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Limon nar ekşisi

Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeni tarifimle merhabalar. 😊
İlk önce mercimeği tencereye alıp üstünü geçecek kadar su koyup haşlıyoruz eğer suyunu çekince pişmemiş olursa biraz daha su ekleyip haşlıyoruz (sulu olmamasına dikkat edelim). Patatesleri de soyup dörde bölüp suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Mercimek suyunu çekince ince bulguru da içine ekleyip karıştırıp kapağını örtüyorüz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Haşlanan patatesler iyice yumuşadıktan sonra suyunu süzüp mercimeğe ekliyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup soğanı ince kıyılmış vaziyette kavuruyoruz yağımız az olmasın yaklaşık yarım su bardağı kadar. 2 yemek kaşığı salçayı da koyup karıştırıyoruz. Soğan iyice kavrulduktan sonda maydanozu ince kıyıp soğanın üstüne döküp karıştırıp ocaktan alıp bekletiyoruz. Mercimeği ve patatesi iyice yoğurup patatesin ezilmesini sağlıyoruz ardından soğanı ekleyip tuzunu baharatını ekleyip iyice yoğuruyoruz. Arzunuza göre istediğiniz miktarda limon sıkıp şekil veriyoruz ve üstüne nar ekşisini gezdirip afiyetle yiyoruz. 😊😊

Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.