Patatesli Tavuk Bostan - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patatesli Tavuk Bostan Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet orta boy patates ( haşlanacak )
1 çay bardağı garnitür
1-2 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
500 gram göğüs ( sotelik doğranmış )
1 çay bardağı sut
100 gram kaşar peyniri ( yarisi patatese yarısı üstüne )
1 yemek kaşığı salça

Beşamel sos için ;

1.5 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
50 gram tereyağ veya margarin (2 yemek kaşığı kadar)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Tavuk Bostan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patateslerin kabuklarını soyup haşlamaya bırakalım.
Tavaya sıvı yağ koyup soğanları kavuralım.
Kavrulan soğana biberi ilave edelim.
Kuşbaşı doğranmış tavuk etini de ilave edip karıştıralım.
Tavuklar piştikten ve suyunu bıraktıktan sonra garnitürü ilave edelim.
Pişirme işlemi devam ederken domatesi,salçayı,tuzunu ekleyelim. 5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatalım.
Haşlanmış patatesleri ezelim. İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri,tuz ekleyip püre kıvamına getirelim.
Püre kıvamına gelen patatesimizi dilerseniz çanak şekli verip koyalım dilerseniz tüm borcama yayarak kullanalım.
Hazırlamış olduğumuz tavuk harcımızı ekleyelim.
Beşamel sosumuzu hazırlamak için tenceremize sıvı yağı ve margarini alalım.
Eriyen yağımıza unumuzu koyup çırpma teli ile karıştıralım.
Unun rengi değişip kokusu çıkınca sütümüzü yavaşça ilave edelim.
Topaklanma olmaması için çırpma işlemini kesmeyelim.
Koyulaşan sosumuza tuz,karabiber ekleyelim.
Pişirdiğimiz sosumuzu patateslerin üzerine ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında sos kızarmaya başlayana kadar kontrollü pişirelim.
Kızaran sosumuzun üzerine kalan kaşar.
Peynirini ilave edip tekrar. Fırına sürelim.
Kızardıktan sonra fırından alalım.Servis edelim. Afiyet olsun.

Beşamel sosunu çok koyu istemiyorsanız süt miktarını arttıralım.

Not : Ben 2 tepsi yaptım dilerseniz fotoğraftaki gibi çanak şekli de verebilirsiniz.

Dilerseniz tüm borcama patatesi yayıp fotoğraftaki gibi kare şekilde verebilirsiniz.

Patatesli Tavuk Bostan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize emegınıze saglık 👍 çok güzel görünüyor gerçekten 😍 keyifle yensin 👌 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Rose'un Mutfagi @rose-l
  
  Şikayet Et
  
  Guzel yorumunuz icin tesekkur ederim :) Hayirli gunler dilerim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce