Patlıcanlı İç Harcı (Börek Ve Poğaçalara)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Efsanevi lezzet, böreklerinize poğaçalarınıza lezzet katacak bir iç harcıyla burdayım.

Patlıcanlı İç Harcı (Börek Ve Poğaçalara) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
1 tane domates
Yemek kaşığının ucuyla salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı lor peyniri
1 tutam tuz

Patlıcanlı İç Harcı (Börek Ve Poğaçalara) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz az yağ koyduğumuz tavada kısık ateşte ocağın küçük gözünde kavurmaya başlıyoruz.
Bir yandan patlıcanları ince çizgili soyup küçük küçük dilimleyip tavamıza ilave ediyoruz.
Ardından biberlerimizi yıkayıp halka halka dilimleyip kavurma işlemimize devam ediyoruz.
Ardından salçamızı ilave ediyoruz tuzumuzu ve küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave ediyoruz.
Biraz soğuklandıktan sonra lor peynirimizi ilave ediyoruz.
Afiyetler olsun. Ben peyniri bol seviyorum dilerseniz üzerine yumurta kırıp kahvaltılık olarak veya peynirsiz halini kışlık olarak dondurucuda saklayabilirsiniz.

Patlıcanlı İç Harcı (Börek Ve Poğaçalara) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.