Porsiyonluk Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Porsiyonluk Güveç Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana kuşbaşı
6 adet patlıcan
6 adet biber
1 diş sarımsak
2 adet soğan
5 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Tuz
Yarım et bulyon
Toz kırmızı biber
Zeytinyağı

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Porsiyonluk Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle büyük güveç tenceresine veya normal tencereye etlerimizi alalım biraz yağ ile suyunu salana kadar kavuralım.
Daha sonra alacalı soyulup doğranmış tuzlu suda bekletilmiş patlıcanlarımızın üçte birini etin üzerine yayalım.
Sonra sırayla minik doğranmış biber ve soğan sarımsakların yarısını ekleyelim.
Sonra yine patlıcan ,üzerine soğan ,sarımsak ,biber, ekleyelim.
En üste kalan patlıcanları ekleyelim.
Daha sonra kabuğu soyulup minik doğranmış domatesleri yayalım.
Salça ,baharat, bulyon, yarım su bardağı su ve sıvı yağla hazırladığımız sosu üzerine döküp pişmeye bırakalım .
Kısık ateşte 1 saat kadar kontrol ederek pişirelim.
Porsiyonluk güveçlere alalım .
Üzerine rendelenmiş kasar peyniri ekleyip fırında peynirler eriyene kadar pişirip servis edelim.

Porsiyonluk Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.